說起火腿腸，那可是現在小孩子們最愛的零食之一。就拿我家的那個五歲的閨女來說，每次去超市她都要拿上好幾袋火腿腸放在家裡每天吃上個幾根兒，不讓她吃還又哭又鬧的。

可是我們都知道外面賣的火腿腸不僅沒任何營養，而且新增劑很多，孩子吃了沒一點好處。那怎麼辦呢？又管不住孩子不讓她吃。後來和隔壁的寶媽鄰居說起了這件事，她教給了我在家自己做香腸的辦法。

她說自己在家用鮮蝦再搭配其它的食材同樣也可以做出美味的香腸，不僅營養豐富富含鈣質等各種微量元素，而且沒有任何新增劑哦，它的做法也一點都不難呢，各位寶媽看著我們的做法教程說不定跟著做一次就學會了，趕緊來看看它的做法吧。

原料

：對蝦適量、玉米澱粉、胡蘿蔔1根、雞蛋1個、蔥姜、鹽

具體的操作步驟

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1、把新鮮的對蝦去頭、去殼、去除蝦線後仔細清理乾淨，用刀剁成蝦泥備用。

2、把蔥、姜、胡蘿蔔清洗乾淨後取適量大小，用刀切碎，把切好的蔥末、薑末、胡蘿蔔末加到蝦泥裡面，再加入適量玉米澱粉，打上雞蛋，撒入少許鹽，用筷子仔細攪拌均勻後放入香腸模具裡面。

3、鍋中加水燒開後把裝入食材的模具放到鍋裡面蒸半個小時左右就可以出鍋放置微涼脫模食用啦。

頂峰小貼士：

1、網上就可以買來製作香腸的模具哦。

2、為了保持蝦腸的鮮嫩，建議不要加入太多調料。

3、如果孩子不喜歡吃蔥姜、也可以少放一點或者不放。

4、蝦肉儘量剁的時間久一點，以提高它筋道的口感

按照這種方法做好的鮮蝦腸口味清香鮮嫩，口感筋道中又帶著柔軟，一點都不輸於外面賣的香腸，孩子在品嚐美味的同時又能補充營養。更重要的是它不新增任何新增劑，媽媽再也不用擔心孩子的食品安全問題了。真的是營養又健康呢，各位媽媽還不趕緊回家做給孩子吃？