前兩天剛剛看了一個直播賣貨，看到了有咖啡機 ，我是個很喜歡喝咖啡的人，索性就買了一臺咖啡機和一罐咖啡豆。一想到可以自己研製咖啡，什麼拿鐵、摩卡、卡布奇諾……想想都覺得開心。

今天我日盼夜盼的咖啡機終於到了，就這樣伴著拿到咖啡機的欣喜和來自媽媽的“嘮叨”開始了我的研製咖啡之旅。

依稀能記得媽媽口中的“你買了咖啡機就會經常喝，咖啡致癌你知不知道？”“喝咖啡多不健康啊，你不如喝點豆漿”“等你老了骨質疏鬆有你後悔的”……

咖啡真的有那麼多危害嗎？關於咖啡的傳說，究竟哪些只是虛假謠言？哪些又確有其事呢？跟著佳康寶小編去看看吧。

1.

喝咖啡致癌，是真的嗎？

真相：不致癌

說咖啡致癌是因為咖啡中含有丙烯醯胺。當人體每日每千克體重攝入2。6微克至16微克丙烯醯胺時，才會有罹患癌症的風險。

按此計算，一個體重55公斤的人，每日丙烯醯胺耐受量為143微克。一杯160毫升咖啡，平均丙烯醯胺含量為0。45微克，每天至少要喝318杯才可能產生致癌風險。

相信不會有人一天喝幾百杯咖啡吧。

2

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導致骨質疏鬆，是真的嗎？

真相：有可能，但前提是“長期”“大量”

咖啡中含有咖啡因，可以影響骨質的吸收，大量飲用也有利尿作用，可以加速鈣質排洩。

每杯咖啡中的咖啡因平均只會增加2~3毫克的鈣流失。若在咖啡中新增純牛奶，以牛奶中獲得的鈣來彌補咖啡因和草酸造成的鈣損失也是綽綽有餘的。

3

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咖啡喝多了會變黑？

真相：不會變黑

喝咖啡會變黑完全是無稽之談。咖啡的確有“黑色素”，但目前沒有一項研究結果表示咖啡中的“黑色素”與面板中的黑色素有絕對的關係。

喝咖啡容易產生牙漬還是有跡可循的，喝完咖啡可以及時喝清水，漱口，並做到每日至少兩次有效的刷牙。色素物質沒有停留在牙齒上的條件，自然不會引起我們牙齒的變色了！

04

喝咖啡會長胖

真相：這個要看怎麼說

如果純粹地喝黑咖啡，就不會變胖，而且還能幫助你減肥。因為黑咖啡中含有咖啡鹼能夠刺激身體分泌腎上腺素，從而幫助體內更多的脂肪進行分解排出體外。

但我們在市面上買了速溶咖啡很多都添加了白砂糖、奶精等成分，它們才是真正的熱量元兇。

05

吃藥的時候不能喝咖啡？

真相：都生病了，還是好好就著水吃藥吧

咖啡因的確會妨礙一些藥物代謝，有的時候可能會減弱藥效。當然也不是所有的藥物都不能與咖啡一起吃，吃某種藥的時候能否喝咖啡，最好諮詢專業藥師。

小編在這裡還是建議大家，生病了就好好喝水吧，病好後再喝咖啡也未嘗不可。

6.

不加奶不加糖地喝咖啡才是品嚐咖啡的最好方法？

真相：有人認為不加奶不加糖的“純正”咖啡才能彰顯自己很懂咖啡的樣子，這其實……

其實我們喝咖啡還是要根據自身的口味，有些人喜歡喝“純正”苦咖啡，有些人受不了苦的味道，喜歡喝稍微甜一點的咖啡。

咖啡並沒有固定的喝法，若以一杯好的咖啡來說，不加任何調味的品嚐方式確實可以享受咖啡其本身的濃郁風味，後期加入糖和奶精則可以滿足人們的味覺享受。