西安，一座歷史感、現代感交融的城市。永寧門外，古老的城牆與繁華的商圈只有一街之隔，相看不厭。而在古老與繁華背後的小街上
，
還藏著一個特別的時空——ECHO迴響，一家立於鬧市的酒吧。
為什麼特別？也許不能完全用“酒吧”去定義ECHO迴響
。
初見的人，很容易從外觀開始就將它與一座歐式復古風的藝術空間聯絡起來：白色的牆面，入口的圓拱門，牆上的路燈……在充滿市井氣息的體育館東路上，這裡似乎有一種“格格不入”的耀眼。
沒有顯眼的門頭，它選擇低調地在一塊金屬質感的“門牌”上印刻著自己的名字與LOGO。一條條不規則的曲線，在“ECHO迴響”字樣處斷開，猶如石子打在水面上，泛起的漣漪。
當拱門內的木門開啟，眼前的雕塑像是為你指引著通往城堡的路，酒瓶吊頂散射下來的燈影讓人如沐聖光。
一座城堡的內部往往比外表更加驚豔，ECHO迴響亦是如此。暖色調的燈光以柔軟的方式點亮了空間，帶來親近感。店內合理的區域劃分擴大了空間的寬廣度，吧檯、窗邊、小桌等各個位置的彼此呼應，扮演著各自不同的角色。
三五好友相聚時，店內最深處的包間則是最適合訴說故事的地方，拱門簾內，就是一處靜謐的私人宅邸。
不止空間，巧妙的設計理念在店內展現的淋漓盡致：拱形中空的牆壁讓兩側更加立體通透，牆壁中的蠟燭光影盪漾宜人，天花板低墜的吊燈增添華麗氣息，不同姿態的雕塑生動靈巧，綠色植物的搭配貼近自然……
每一處都充滿了精緻與典雅，讓人彷彿“穿越”於電影《羅馬假日》裡出逃公主的秘密基地。
在被環境氛圍、設計思維驚豔的同時，也足以感受到ECHO迴響創始人為此所投入的十足心意。“我們並不是一家要走網紅路線的店，採用這樣的設計風格是出於熱愛。”這裡並沒有所謂流量店的浮躁，而是一種用心的沉穩。
此外，ECHO迴響還同時具備買手店的身份，店內櫥窗中陳列的的服飾、包包等，讓這個藝術空間的變得更加多元。
聽著浪漫的音樂，欣賞著浪漫的黑白電影，是時候翻開酒單，點一杯品味浪漫的味道。
如果你還沉浸在浪漫的歐式故事之中，那麼當翻開桌上酒單的那一刻，便將開啟一個新的奇妙世界。
ECHO迴響雞尾酒酒單中的雞尾酒形象，全部由創始人手繪完成。古舊質感的酒單冊上，一邊是手繪形象，一邊是舊報紙與貼紙等元素，它們組合在一起，於燭光的映照下呈現出一種高階的藝術感，更彰顯了創始人滿滿的心意。
這份手繪雞尾酒酒單，可謂是全西安酒吧的“獨一份”。
我們特地向創始人借到了酒單中部分雞尾酒形象的手稿，細細品味，每一個筆畫、每一種色彩、每一個形象背後，都蘊藏著才華與用心。
如手繪酒單的藝術造型一樣，ECHO迴響出品的雞尾酒別出心裁地配上了造型各異的容器和精緻的裝飾。
你看，這一杯的“煙霧繚繞”的“魯西永之嵐”，像不像從手繪圖中拿出來的？
西安，從不缺少酒吧的身影，每個想要在夜幕降臨後喝一杯的人，都能找到適合自己的“藏身地”
，
於推杯換盞，觥籌交錯之間，感受微醺。
在被華麗外表與獨家酒單吸引的同時，別忘了，酒的品質是一家酒吧的最重要的部分之一。
ECHO迴響沒有侷限自己，種類豐富的藏酒滿足更多人的需求：雞尾酒有它忠實的擁躉，喜歡純粹的人習慣直接點威士忌，或者你還想要來一些如葡萄酒、干邑、白蘭地的話，也完全不是問題。
在酒吧年輕客群比例越來越高的時候，那些造型獨特、拍照美觀的酒會變得熱銷，比如原創雞尾酒。
“雞尾酒百人百味，在社交平臺上出鏡率高的雞尾酒往往是造型好看的，但味道不一定適合所有人。”主理人Stephen說道。
ECHO迴響對每款酒的品質要求都非常高，拿雞尾酒來說，在以基酒的個性、工藝以及風味為出發點，講究造型的同時，透過各種技術利用到所有雞尾酒材料最真實的風味特徵，用不同口感的層次來進行不同的搭配。
保證原創雞尾酒有完整的架構及柔和的口感同時，也講究經典雞尾酒的嚴謹。
一杯看起來清新的原創雞尾酒也可以很烈，兩杯入口就能微醺；一杯喝過很多次的經典雞尾酒，也許在某天能給你全新的體驗。無論你是年輕人，還是老酒客，都能在這家寶藏酒吧找到一個滿意的答案。
ECHO迴響會根據季節、時令推出新品，等待酒客們去探索一場又一場味覺盛宴。在不久後即將亮相的，則是這個春天最值得期待的下午茶。
也許只有親身處於這樣一個空間中，才可以真切地感受它的Slogan——“CONSTANCY NECESSARILY BRINGS REPERCUSSION”所傳達的含義。
“念念不忘，必有迴響，你所堅持的東西，努力去實現它，就一定會有結果。”它是創始人的心路歷程，也是向每一位酒客送出的祝願。
新年伊始，不妨穿越過古老與繁華交融之地，尋得這一所外在與內涵兼具的寶藏空間，開啟古城全新的生活方式，於ECHO迴響感受微醺，感受藝術，感受心意。
ECHO
迴響
-營業時間-
18：00-02：00
-電話-029-85389162
-地址-西安市碑林區體育館東路10號
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