hello，我是小佳，今天小佳給大家分享的是怎樣做鹽焗蛋，有沒有很期待呢？進來的小夥伴可以給小佳點個關注哦

在日常生活中，雞蛋是一種不可缺少的食材，很多人都有每天一個雞蛋的習慣，而雞蛋中所含的營養物質極易被人體所吸收，不過每天都吃煮雞蛋，煎雞蛋或者是炒雞蛋，吃久了感覺會膩，其實除了這些做法以外，還有一種鹽焗蛋，口感是相當的不錯。

自從學會鹽焗蛋的製作方法，我家隔三差五做一次，孩子點名要吃

小編第1次吃鹽焗蛋是在一個朋友家裡面，當時以為他在外面買的，後來才知道是自己在家做的，然後我就向他請教了這個鹽焗蛋的製作方法，想給自家孩子做一點，第1次做的時候還怕孩子不喜歡吃，後來隔三差五就要做，孩子點名要吃，下面小編就跟大家分享一下製作方法。

【鹽焗蛋的家常做法】

第一步、首先將準備好的雞蛋用清水將表面的髒東西洗淨，然後擦乾表面的水分放到一旁備用，在鍋中加入足量的粗鹽，用中火將其炒熱，然後在裡面放入香葉，桂皮，八角，花椒，沙姜繼續翻炒，直到炒出香味後就可以了。

第二步、把炒好的粗鹽在中間掏出一個洞，將雞蛋放進去，接著又把粗鹽弄到雞蛋上面，將其完全蓋住，然後蓋上鍋蓋，用小火燜半個小時，時間到後，還不能揭開鍋蓋先將火關掉，繼續用餘溫燜煮一個小時，等到粗鹽完全冷卻後，好吃的鹽焗蛋就製作完成了。

看了小編給大家分享的鹽焗蛋的製作方法，是不是覺得很好吃？要是吃膩了煎雞蛋，炒雞蛋，不如自己嘗試在家做一下鹽焗蛋換換口味，這樣製作出來的雞蛋非常的入味，也很香，孩子直呼吃不夠。

看了小佳給大家分享的鹽焗蛋的製作方法，你瞭解了嗎？如果你對此有不同的看法，可以在下方的留言板和大家一起討論哦，要是你覺得對你有幫助的話，不要忘了在下方給小佳點個贊，如果可以的話，關注、分享加收藏會給小佳更大的鼓勵。

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