“民以食為天”，自古以來人類對於美食的追求可以說超乎想象。我們中國作為美食大國，人們在吃這點上，自然更加不會虧待自己了。

有錢人可以全世界到處吃，咋們普通人在家門口小餐館吃一頓也是樂趣無窮。

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大部分人外出吃飯難以避免會剩下些吃不完的飯菜，對於人流量大的餐館飯店來說，妥善處理大量的廚餘垃圾可是一個不小的挑戰。

談起廚餘垃圾，大家腦海中能想到什麼?

惡臭？滋生蚊蟲？地溝油原料？

可以說這都是大家對於廚房垃圾的普遍印象了。所以面對食客的餐飲場所對於廚房垃圾的處理需要更加規範科學。誰也不想吃著吃著就能飄來一股餿飯菜的味道，更不想突然有老鼠蟑螂在對面和你“打招呼”。

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大體量廚餘垃圾的收運成本變高

當前，我國每年產生的廚餘垃圾已經達到1。3億噸。國家對於廚餘垃圾也將進行更嚴格管理。

餐廳、酒店等場所的廚餘垃圾多數由專門的廚餘垃圾處理公司上門來收運，但環保政策趨嚴，多個城市已出臺餐廚垃圾收費標準，餐飲企業廚餘垃圾計量收費將全面推行。

這意味著垃圾處理成本變高，對公共機構和餐飲行業而言，將成為一項不可避免的成本支出。

在政策影響下，公共機構和餐飲行業更傾向於環保方便的垃圾處理方案。

如今，一些中大型酒店、餐廳和食堂等場所都會更傾向於採購廚餘垃圾處理器這類能實現廚餘就地處理的裝置，運用科學化的方法，將廚餘垃圾就地回收、就地處理，變成再生原料重複利用。

剩飯剩菜竟然悄悄變成了這個?

進去前是體積龐大的廚餘垃圾，出來就變成了水和極少量可以做肥料的有機殘渣。分解率最高可達99%，真正地實現廚餘垃圾環保處理和資源化利用。

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透過科技助力環保，把“放錯地方的資源”進行高效處理。德馬克

廚餘垃圾處理器

採用的是生物質分解技術，在分解倉內新增優質微生物菌種群，在裝置運作的高溫條件下，啟用菌群活性，從而實現廚餘垃圾中的有機質能夠快速分解的目的。