元 王蒙 《秋山草堂圖》 區域性

封面新聞記者？李雨心

“嫋嫋涼風動，悽悽寒露零。”轉眼寒意至，10月8日，二十四節氣之一的寒露到來，這是秋季的第五個節氣，意味著深秋已經來臨。

民間有句俗語，叫做“露水先白而後寒”，從節氣“白露”到“寒露”，意味著此時露水已經從初秋泛著一絲涼意，轉為深秋透著幾分寒冷。而據《月令七十二候集解》中的解說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”此時氣溫較“白露”時更低，露水更多，日帶寒意，故名“寒露”。

秋色如畫?人民公園賞菊好熱鬧

民俗專家劉孝昌

“白露身不露，寒露腳不露。”在說到寒露的民俗活動中，民俗專家劉孝昌提到了這句關於節氣的俗語。他解釋道，這句話的意思是說進入白露時節天氣轉涼，自此不宜赤膊露體；而在寒露之後，天氣日益轉冷，且人們都覺得寒從腳下起，所以這個時節不能露腳，不然會得風寒。於是每年一到此時節，“秋褲”的話題也蠢蠢欲動，

寒意漸濃，但是深秋的成都，仍有一番秋高氣爽的好景色。在劉孝昌的描述中，舊時成都城中有著不少烏鴉，且綠植茂密，大樹尤其多。秋日時分，成群的烏鴉從城市中飛到周圍的農田吃穀子和蚯蚓。伴著傍晚的溫暖緋紅的日光，漆黑的烏鴉結隊飛過，畫面美得像是一副油畫。

秋色如畫，好耍的成都人自然不能放過如此美好的景色。寒露賞菊，也是城市中的人們觀賞秋色的一大方式。“寒露時節，老成都人可以說是傾城而出，去人民公園觀賞菊花展。”據資料介紹，成都人民公園秋菊展覽歷史悠久、聲譽遠播，至今已舉辦了數十屆。且在舉辦期間，會展出上千種菊花的品種，不管是品種，還是數量都是令人歎為觀止。

寒意漸深後，銀杏葉自然也慢慢轉黃了。劉孝昌說到，在四川大學、人民公園，以及百花潭、浣花溪、華西壩等地，舊時都種植了不少銀杏樹。人們會聚集在這些地方，觀賞逐漸變黃的銀杏。不過因為每年的時節不同，彼時銀杏是否變黃，還得看當年的天氣。

秋日養生?菊花茶、芝麻糕可不能少

明 藍瑛 《秋色梧桐圖》（北京故宮博物院藏）

秋色雖好，但對於農戶們來說，一年中忙碌的時節已經到來。於是，在寒露這一天，人們有著不同的過法。“這一天，成都人忙的忙，閒的閒。像農家，就要開始灑油菜籽，還要播種蠶豆。花農們忙著收菊花，曬菊花，打包來到城裡賣。”

在劉孝昌的描述中，能夠看到花農們忙碌的場景。寒露時節，成都東山和獅子山的花農，已經在忙著收白菊花了。農戶們將花田中的菊花摘下，又趕緊曬乾、打包，然後賣給城裡的藥鋪、茶店。“這個菊花泡的菊花茶，最適合緩解秋燥了，一杯下肚，清香甘甜，潤燥清熱。”此外，這時的菊花拿來泡酒，也是最合適不過的了。

農戶很忙，但城裡人卻閒了下來，要抓緊欣賞這稍縱即逝的秋色，更要把秋季“養生”排上日程。說到秋季養生，菊花茶、菊花酒，自然還要配上香甜細膩的芝麻糕。這一日，成都的糕點鋪就忙著售賣芝麻糕，生意不要太好。

“農家忙，城裡人就閒了，去人民公園裡面賞菊，去糕點鋪買芝麻糕。成都人好耍，成都秋色又美，於是一家人出門遊玩，賞銀杏、菊花。可以說，從就是城牆上望去，秋色盡收眼底，遍地‘黃金甲’。”劉孝昌這樣說道。