菊花茶很多人都喜歡喝，但是你知道在購買的時候應該做嗎？如果買到不好的菊花茶，自然味道也是比較差的，菊花茶的作用也比較弱。所以知道正確的挑選菊花茶的方法是很重要的，今天我們就一起來看文章瞭解一下吧！

怎樣挑選菊花茶

1。看菊花顏色

顏色太鮮豔、太漂亮的菊花不能選，這種菊花很可能被二次加工了，長時間喝對人體不利。

顏色有一點點偏綠色的菊花是最好的，一般來說都相對新鮮一點。如果是那種發暗的菊花茶，最好就不要去購買了，可能是存放時間過長導致的顏色發暗。

2。摸一摸菊花

一般品質比較好，新鮮的菊花摸起來都是有一種鬆軟的手感的。而品質不好，特別是存放的時候比較久的菊花，用手摸的時候會感覺到乾澀，而且花瓣會往下掉。

3。看價格

好的菊花價格不低一般在八九十以上一斤，所以在購買時不要圖便宜，價位很低的質量難以保證。

4。看沖泡後茶的顏色

好的菊花泡出的茶一般都是淡黃色，如果放置時間過長，比如隔夜或者一兩天就會變得淡綠。

但是如果菊花茶一泡就綠，說明一定有問題，多半是在加工過程中用二氧化硫燻蒸導致的。這樣的菊花不能購買。

5。選擇散裝的菊花

菊花茶是一種比較容易生蟲子的茶葉，如果購買袋裝的，因為看不到裡面具體的情況，所以有可能會買到品質不好的菊花。散裝的可以自己去辨別一下，所以比較推薦。

哪些人不能喝菊花茶

1、孕婦

菊花茶性寒、味甘，有極好的祛除火氣之效，但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱，食用菊花茶容易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等症狀，不利於胎兒的健康成長。

2、過敏體質者

在我們的現實生活中有人會對菊花茶過敏，如果喝了菊花茶就會引起面板紅腫、紅疹等過敏現象。所以那些過敏體質的人喝菊花茶反而會有副作用，對自己的健康不利。

3、寒性體質者

寒性體質的人本來就比普通人怕冷一些，身體也比較虛弱，脾胃也很虛，而菊花茶是寒性的茶飲，對於夏天還會手腳冰涼的寒性體質人群來說不適宜，喝菊花茶只會加重其症狀，對健康不利。

4、老人及兒童

也許大家認為老人喝菊花茶可以降血壓、膽固醇，夏季食用並無大礙，但老人消化功能減退、脾胃較為虛弱，喝菊花茶有引起腸胃疾病的可能性，老人需慎重。

小孩處在生長髮育的高峰期，陽氣正當時，喝菊花茶有削減陽氣之效，最好禁止食用。

5、傷寒感冒者

一般情況下，傷寒感冒者都是因為著涼引起的，而菊花茶的屬性決定此種感冒患者不適合喝，另外，感冒並伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。

菊花茶的作用

1、抗腫瘤作用

菊花中含有一種叫黃體酮的物質，這種物質對抗腫瘤有良好的效果，科學家透過對菊花成分的分析發現主要的抗腫瘤成分還有木犀草素和芹菜素等。

木犀草素可以抑制卵巢癌細胞的運動和侵襲；芹菜素可以抑制視網膜母細胞瘤（RB）蛋白的磷酸化使細胞發生G1期阻滯，也可啟用細胞週期依賴的蛋白激酶1影響CDK的活性，從而使細胞發生G2/M期阻滯。

2、抗氧化衰老作用

透過實驗研究證明菊花中含有的黃體酮類化合物有清除自由基（OH。O2）的能力，有著較強的抗氧化活性，並且菊花的抗氧化活性與黃體酮類化合物的含量息息相關。上述實驗表明，菊花具有抗氧化衰老的作用。

3、抗病毒作用

菊花具有一定的抗病毒作用。有研究證明：菊花能夠在不同程度上抑制骨髓灰質炎病毒、麻疹病毒、單純皰疹病毒等。如果菊花裡有效成分達到一定的濃度還可以有效地抑制流感病毒，更甚至於對艾滋病病毒有著一定的抑制作用。

總結：菊花茶在挑選的時候是有不少的竅門的，看了今天的文章之後相信你也有所瞭解了。想要完全發揮出菊花茶的功效，選擇品質好的菊花茶很有必要。今天的文章內容就是這些了，希望可以幫到大家哦！