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導語：買蓮蓬時，買“大的”還是“小的”？種植戶教你一招，個個豐滿清甜！

相信大家也知道，每年到了夏季的時候是很多新鮮的瓜果蔬菜，包括海鮮大量上市的時候，因為在夏季的時候關照十分充足，環境溫度又比較適宜，所以很多新鮮的食材都已經到了成熟的時間段，那麼在夏季的時候，也是很多新鮮的蓮蓬開始大批次成熟的時候。

我們去市面上購買食材的時候，大家也會發現有一些種植戶或者是一些老農們就會賣一些蓮蓬，大多數都是按個賣的，這個時候如果我們喜歡吃蓮蓬的話，其實是可以去購買一些蓮蓬拿回家慢慢吃的，因為蓮蓬，它裡邊兒的營養物質還是非常豐富的，富含大量的優質植物蛋白質和鈣鋅鐵礦物質，以及大量的膳食纖維、維生素、氨基酸。

蓮蓬的吃法的也比較多，不僅可以用來生吃，特別的清甜可口，同時又可以直接將其晾乾之後放在粥裡邊兒煮成蓮子粥，或者是其他的一些食材一起燉煮著吃，口感價值都是非常豐富的，那麼我們在挑選蓮蓬的時候，應該是選大的蓮蓬還是選小的蓮蓬呢？到底哪一種蓮蓬才特別的清甜飽滿可口呢？

喜歡吃蓮蓬的朋友們，趕緊跟著小編一起來學習一下，今天小編跟大家分享的這個正確挑選蓮蓬的豐滿和技巧，只需學會種植戶教我們的這一招就可以了，這樣的話，我們就可以輕鬆選到清甜可口又飽滿的蓮蓬了。還不知道的朋友們，趕緊跟著小編一起來了解一下吧！

第一招，我們可以觀察一下蓮蓬外表的顏色。

一般來說，如果蓮蓬它的外觀的顏色已經出現了發黑，或者是邊緣已經變軟了的情況下，這樣的蓮蓬，大多數都是放置的時間比較久，它上面的水分和營養已經慢慢的流失了，我們在吃的時候肯定是不夠清甜的，所以遇到這種蓮蓬的時候，大家不要去選擇。儘量挑選外觀翠綠完整的蓮蓬來購買。

第二招，我們買蓮蓬的時候，大家也可以用手去捏一捏，感受一下蓮蓬的軟硬程度。

如果我們在捏蓮蓬的時候，發現裡邊的蓮子它的手感特別飽滿的話，就說明這樣蓮蓬是大家應該購買的，如果捏起來的時候感受到蓮子特別的小，或者是有一種空氣的感覺，就說明這種蓮子是不建議大家去購買的。

第三招，我們買蓮子的時候，大家可以用手去感受一下整個蓮蓬的重量。

如果發現同樣大小的兩個蓮蓬，重量不一的話，一定要選擇那個重量比較重的蓮蓬，這樣的蓮蓬它水分和營養比較飽滿豐富，而且分量也比較足，像那種重量特別輕的這種蓮蓬，大家不要去購買，大多數都是一些空心的蓮子，是不建議大家去購買的。

那麼以上呢，就是小編今天跟大家分享的精彩內容，看完之後，覺得這篇文章要參考價值的朋友們，記得給小編點個贊或者點關注，也可以將這篇文章收藏起來，分享給更多還不知道的朋友跟家人們，大家也可以在下方評論區給小編留言，一起參與討論，說說自己的觀點跟看法，感謝大家的支援。