韓城郭莊砦村人“腦洞大開”

重拾老手藝 細磨“新飯碗”

陝西農村網-陝西農村報韓城訊（劉寧寧 張建超）在韓城市西莊鎮郭莊砦的“古砦豆香源”手工粉條作坊裡，幾乎天天都有遊客參觀、購買，每天500斤綠豆粉條的產量，依然供不應求。

對於村裡“得意”的變化，村委會主任衛普軍告訴筆者，這歸功於“三變改革”和“脫貧攻堅”。郭全市脫貧攻堅工作開展以來，西莊鎮、市能源局扶貧工作隊、村幹部經過實地調查、走訪，決定搭建“三變改革”平臺，重拾手工製作粉條的老手藝，改變村子發展現狀。

經村兩委班子研究，村民代表大會透過，一致同意重拾老手藝，傳承、壯大祖輩留下的“財富”，盤活村西閒置的2畝集體土地，作為粉條和石磨麵粉的生產基地，入股集體產業，邁開“三變改革”實踐第一步。市扶貧辦撥付10萬元產業扶貧資金，市能源局籌集、籌借30萬元，作為村集體產業啟動資金入股，確保了基地6月份開工建設。

10月，集旅遊觀光、體驗為一體的“古砦豆香源”手工粉條作坊建成，聘請村裡的手藝傳承人作技術指導，經營各類粉條、石磨面、豆製品加工等，為村裡40名建檔立卡貧困群眾和剩餘勞動力提供了就業崗位。同時，成立了陝西古砦豆香源食品有限公司，屬郭莊砦股份經濟合作社全資公司。目前，全村登記股民580人，一人一股，享受公司不超過70%收益的分紅。村裡每年還提取10%的收益，用於建立村級扶貧基金，拓寬貧困人口的幫扶途徑。目前，全村6戶貧困群眾每年保底分紅1000元。

村長衛普軍說，村裡採取“股份經濟合作社+農戶+貧困戶”模式，將村子發展和群眾“綁”在一起，在改革中讓村民變“單打獨鬥”為“抱團取暖”，解決了之前想幹而幹不起來的問題；讓資源變成資產、資金變成股金、農民變成股東。

明年，作坊運營正常後，將實行品牌統一化、包裝正規化、品質穩定化管理，預計粉條年產量可達40噸，其他豆製品加工量可達220噸，並計劃打造一支專業銷售隊伍，將市場拓至省外，年產值可達500萬元，每個“股東”每年至少分紅5000元。下一步，村裡還將依託公司進一步挖掘古村落文化內涵，發展農家樂、採摘園、古砦一條街等，打造春、夏、秋、冬田園綜合體，開發古砦民俗客棧，積極發展鄉村旅遊，實現戶戶有經營、人人有就業、天天有收入，開創古砦百姓富、生態美的新明天。