烤紅薯是大家平時特別喜歡的零嘴，特別是在冬天，記得上學放學的時候，總是會徘徊在路邊的紅薯攤上，聞聞香味，兜裡有零花錢，那就必須得買個烤紅薯，一是暖手，二是暖胃。

長大了以後，吃路邊攤的機會也少了，在家裡自己烤，卻很難烤齣兒時的好滋味。開動腦筋，與時俱進，在紅薯中加入肉鬆，麻餈，沙拉醬和自己喜歡的水果，搭配紅薯的香甜鬆軟，口感豐富，冬天吃很滿足。

除了搭配上的升級，烤的方法我們也可以與時俱進，以前都是明火直接烤，現在比較流行的是空氣炸鍋健康無油0新增，一鍵操控，一叮就好，無需看管，科技的進步讓人享受到不同的烹飪樂趣。

花式烤紅薯

食材清單：

紅薯3個 麻餈60克 樹莓少許 藍莓少許 肉鬆25克 沙拉醬適量

烹飪步驟

- step1 -

紅薯洗淨擦乾水分放入玻璃烤架中，再把玻璃烤架放入空氣炸鍋中。

- step2 -

大宇空氣炸鍋旋轉定時烤45分鐘。

- step3 -

時間到取出烤好的紅薯，鬆軟可口，香氣撲鼻。

- step4 -

把紅薯對半切開不切斷。

- step5 -

放入軟糯香甜的麻餈，肉鬆，擠上沙拉醬。

- step6 -

最後點綴上自己喜歡的水果即可，花式烤紅薯就完成啦。

菊子物語

花式烤紅薯是菊子姐姐Cooking美味的第954道美食。和傳統烤紅薯比起來，花式烤紅薯製作過程雖然更加複雜，但是其類似西式料理的吃法，也給熱愛美食的你帶來不同的味蕾體驗，簡單易學，喜歡的在家裡試試看哦。美食值得分享，生活需要記錄，菊子美食與您一同前行。