作者：愛吃洗衣粉
還記得上小學的時候家裡添置了第一臺電磁爐，在那個年代也算是比較新奇的玩意，跟爸媽一起從商場抱回家的時候別提多高興了，一直到前兩年按鍵不太靈敏才被淘汰掉，順便補充一句，現在的我也已經是要奔三的人了，它的服役壽命也夠長了吧？到了現在電磁爐的售價越來越便宜，但品質嘛自然也就一般了，要說拿去修理的錢比買換新還貴也不算誇張，用我媽的話說就是說它是年拋也不為過了。之前我也買過一臺便宜的電磁爐，使用的時候主要問題就是線圈不夠大，所以有時候用大鍋具的話加熱就很不均勻，而且在小功率段加熱都是斷斷續續，用小奶鍋煮個泡麵都費勁，再加上質量一般隔三岔五有點小問題就很糟心，所以這次給家裡換新的時候還是考慮買臺好點的，起碼要好用、安全又省心嘛，最終選擇了大宇的電磁爐，本篇就來跟大家分享一下啦。
大宇電磁爐
傳統電磁爐通常都採用國產C級面板，品質一般瑕疵較多，所以也就只能做成深色了，再加上按鍵面板設計基本也都大同小異，所以外型上說是千篇一律也不為過，大宇這個嘛，就很能讓人眼前一亮了~荼蘼白、暮山紫和庭蕪綠三種配色都非常非常小清新，觸控式按鍵和旋鈕調節的設計也很簡潔直觀，用起來分分鐘上手。
小清新配色配合超薄機身設計就顯得非常輕盈啦，底部四腳的小腳墊一方面可以撐起高度改善機身發熱的情況，最關鍵的是還可以防水防滑，不論是什麼檯面都非常穩固。
18。5寸進口NEG玻璃屏配合鑽石級別切孔工藝，不論是面板還是側稜邊角都非常漂亮。除了顏值夠高之外，NEG面板還非常耐磨好清潔，絕大多數汙漬都是輕輕一擦亮潔如新，而耐磨程度嘛就更不用說了，反正各種材質各種鍋具都毫無鴨梨，用了蠻久的也沒有劃傷。
側面式的散熱風孔設計也非常合理，有些電磁爐的散熱分佈在底面，看起來似乎散熱面積更大，但實際上散熱效果並不好，再加上側面散熱孔的設計還能避免料理臺上的積水或者不小心灑出來的麵粉調味料啦之類的被吸進去，安全和耐用程度也大大提。大宇電磁爐還內建了39頁強力降噪風機，雙風通散熱+變頻電路設計能夠根據爐內溫度自調風速，不僅高效而且噪聲還更小呢！
超薄旋鈕用於調節九檔火力，300W~2200W超大範圍覆蓋，而且最棒的是小功率的情況下也能夠持續沸騰，平時煮粥燉肉甚至吃火鍋的時候都非常實用，對我來說麼，再也不用擔心小奶鍋煮麵的問題了~
觸控式按鍵用來模式切換、定時以及童鎖設定，爆炒、燒水、煲湯以及火鍋四大常用模式足以覆蓋日常使用了，一鍵切換非常方便；內建的液晶屏直觀顯示當前的工作狀態，側邊式可隱介面可以讓狀態顯示更清晰，工作狀態都一目瞭然。
大宇電磁爐採用的是220mm超大線圈，套疊雙層雙圈設計不僅加大了發熱面積，還能讓受熱更均勻，絕對不會出現煮個火鍋一邊瘋狂沸騰另一邊還沒開這種情況。而且線圈大了嘛，發熱面積就大了，妥妥相容各種尺寸鍋具，不論是小奶鍋、平底鍋、湯鍋、炒鍋還是琺琅鍋，都完全無壓力。
最高2200W大功率加熱，燒水煮粥高效就不用說了，配合雙溫控系統炒菜的時候可以少油煙，230健康烹飪防止油脂裂解揮發，對於有塗層的不粘鍋來說用起來也能更放心啦。有時候想炒個綠葉菜，如果火力不夠的話炒出來總是軟趴趴還會賣相不好，但是功率夠大嘛，就可以輕鬆爆炒了，不僅口感好，賣相也很不錯。
天一冷下來就想天天吃火鍋，相對於需要特意備菜的火鍋來說，部隊鍋那就是放啥都好吃，解決冰箱剩菜的一大利器了~蔥段和洋蔥打底，上面均勻鋪好喜歡的食材，最上層淋上調好的醬料，就可以開火準備開動了。
大宇電磁爐2200W大功率能夠迅速燒開，之後轉小功率也可以持續沸騰，一邊煮一邊吃的感覺也太爽了~辛拉麵的麵餅特別耐煮，二三十分鐘也不會軟趴趴，外面均勻包裹著芝士，奶香混合韓式辣醬的味道超級棒，因為湯汁濃稠，配菜都很掛味兒，可以開始享用啦！
因為採用不間斷低功率持續恆溫加熱，不用頻繁火力切換和機器啟停，高效又環保，而且還能防止湯汁飛濺呢，中途走開也不用擔心會溢位來，使用感受簡直不要太好。
最長180分鐘的定時烹飪也非常方便，不需要時刻看顧就能自動熄火停機。
除了特別好用之外，大宇電磁爐的安全效能我也非常滿意，雖說不像明火灶臺隱患較多，但也不能掉以輕心。無鍋壓力檢測可以智慧感應鍋體，無鍋不啟動的設計非常實用。
一放上就可以即時開始工作，感應非常靈敏
童鎖本身是為了放置小朋友誤觸的嘛，但據我觀察大多數人是沒有及時開啟童鎖這個習慣的，大宇電磁爐也很貼心的彌補了這個小細節，在關機不斷電的情況下，電磁爐會自動開啟童鎖；另外還有高溫警示系統，爐面溫度65或者爐內溫度240時都會自動停機，確保安全無憂。
總結
對小家電來說，其實做到60分非常簡單，但要做到八九十，那還是需要下一番功夫的。對我來說呢，大宇電磁爐不僅顏值過關，火力均勻加熱範圍夠大，小火也可以持續加熱就讓我很滿意了，日常使用不論是煎炸炒燉還是吃吃火鍋，都是可以完美勝任的，再加上還有安全保障，個人角度給個90分也不為過，如果你也有這方面需求，不妨考慮一下啦~