科學補硒40問——2硒分佈在哪些地方?

硒分佈在哪些地方?

硒在地殼中的含量相當稀少和分散,佔化學元素的第70位。在地殼上,油頁岩、煤、石油中常含有硒,在海水、土壤中也有一定含量。

科學補硒40問——2硒分佈在哪些地方?

天然硒很少,且常與天然硫在一起。硒主要以重金屬的硒化物存在。除少數國家或地區以硒化礦為硒資源外,多數硒化礦都因礦石產量稀少而沒有工業價值,因此硒的主要來源是從重金屬硫化礦冶煉銅、鋅、鎳、銀等金屬時作為副產品而得到。從硫的沉積物以及鈾的提純過程中也可以得到硒。中國湖北省鄂西地區是全國也是世界上的高硒地區,硒的儲存量大、分佈廣,廣泛地區分佈於植物、土壤、岩石及石煤中。

中國是一個貧(缺)硒大國

硒在地殼中分佈很不均勻。中國是一個貧(缺)硒大國,翻開中國硒分佈圖,硒的分佈極不均衡,特別是從東北到西南有一條很寬,涉及15個省、市、自治區的“貧硒地帶”。

科學補硒40問——2硒分佈在哪些地方?

在中國,有72%地區屬於缺硒或低硒地區.2/3的人口存在不同程度的硒攝取不足。人體缺硒除了自然環境造成外,還有環境汙染,由於工業汙染、酸雨等原因,大量的二氧化硫與硒化合反應, 形成不利於植物吸收的元素硒。

另外,飲食習慣不良,偏食、挑食,盲目忌嘴,少吃或不吃肝、腎等富含硒的動物內臟,也會影響人體硒的攝入量。另外,烹調不合理,食物中的硒會丟失、破壞。此外,酗酒、吸菸會直接損傷胰腺、肝臟,造成硒的過多排洩,從而引起缺硒。所以,補硒是治未病的需要。