一天晚上，三個愛喝酒的年輕人聚到一起喝酒，喝的是“散裝白酒”。

每人喝了約五、六兩後，都感到“醉了”，

頭暈、看東西發花、四肢無力

。

他們都說，這次的酒“勁”真大！然後，就各自回家睡覺。

第一個人第二天沒起來，家人到屋裡叫他，卻叫不醒，仔細一看，他已在床上嚥了氣。他平時在三個人中是酒量最大的。

第二個人早上起來，覺得頭暈眼花，便

拿起家裡半斤白酒喝了

。餘下幾天，他和平時一樣，沒什麼不舒服。

第三個人凌晨出現嘔吐，第二天早晨起後，自覺

疲乏困倦，頭暈嗜睡

，休息後無明顯緩解。到晚上，他

再次嘔吐，嘔吐物為咖啡色樣

。

第三天起床後，他感到

視物模糊，視野發暗

，約40分鐘後意識不清，家人怎麼都叫不醒他，於是立即把他送到醫院。

經檢查，他被確診為“

甲醇中毒性腦病

”。後來，雖然經積極治療保住性命，但視神經受損，視力下降，無法完全恢復。

為何會中毒？

究其原因，他之前和朋友一起喝的“散裝白酒”，其實是用

工業酒精

勾兌的假酒！

工業酒精含

甲醇

，是劇毒物質，飲用4～6克就會使人致盲，10克以上就可致死。

但問題又來了：這三名男青年，同樣都喝了散裝白酒，為什麼結局不一樣？

喝白酒解毒，救了他一命

第二名男青年之所以安然無恙，得益於一個動作：喝假酒後的第二天早晨，他喝了半斤白酒。

這正是解毒法——假酒中毒，真酒來解。

竟能“以毒攻毒”？

原來，假酒所含的甲醇和真酒所含的乙醇，在肝臟代謝時，都要用同一種代謝酶。

喝完假酒，再喝真酒，便可以利用乙醇，與甲醇進行“競爭”。

乙醇對醇脫氫酶的競爭親和性是甲醇的

10～20倍

，當相關代謝酶被乙醇“佔用”了，相應地，就可以減少甲醇被代謝成有毒代謝物的機會。

所以，喝完假酒後，再喝白酒，有助減輕甲醇的毒性。

第一名男青年甲醇中毒致死，症狀比第三名男青年嚴重得多，跟他平時酒量大有關。

甲醇中毒出現的時間快慢和嚴重程度，與飲用者體內兩種酶的活性密切相關。

一個人的酒量大，那他體內的

醇脫氫酶和醛脫氫酶

的活性就比較強，能很快將喝進去的酒代謝成無毒的乙酸。

酒量大的人一旦喝了甲醇，會比酒量一般的人更快出現中毒症狀，且病情更重。

假酒中的甲醇，為何這麼毒？

進入人體的甲醇經醇脫氫酶的作用，會氧化為甲醛，再在醛脫氫酶的作用下氧化為甲酸。

甲醛毒性為甲醇的

33倍

，是具腐蝕性的毒性物質，會造成組織及眼睛神經細胞損害而失明，其水溶液就是福爾馬林。

甲酸的毒性約為甲醇的

6倍

，在體內會引起酸中毒。

相對來說，乙醇進入人體後，會在經醇脫氫酶的作用下氧化為乙醛，然後再在醛脫氫酶的作用下氧化為乙酸。

乙酸也就是食用醋的主要成分，是無毒的。

喝一兩杯酒就視力下降，小心！

甲醇與乙醇都是無色透明液體，且甲醇的氣味接近於乙醇，僅憑感官鑑別難以區分。

如何發現自己或親友可能出現假酒中毒？

首先，看飲酒量。

喝

5～10毫升

甲醇，就可以引起嚴重中毒。人們會感覺，只喝幾杯小酒就“醉了”。

而通常，喝

5到10毫升

乙醇，一般不會有問題。酒量大的，喝半斤左右也不會醉。

其次，看症狀。

輕度甲醇中毒，表現為輕度的

意識障礙，如昏昏欲睡、頭昏、頭暈，有輕度的視力下降和輕度的代謝性酸中毒

。

重度甲醇中毒，表現為

視力急劇下降、甚至失明，嚴重的代謝性酸中毒、神志昏迷。

乙醇中毒也會造成視物模糊，但一般是在大量飲用後才出現，也不會造成完全失明。即便出現嚴重的醉酒，等醒酒後，視力可以恢復到以前的狀態。

懷疑假酒中毒，這樣做

一旦懷疑自己或家人喝假酒中毒，記住以下三個步驟。

步驟1：側臥

讓中毒者側臥，頭偏向一側，防止嘔吐時將嘔吐物誤吸到氣道，以致窒息死亡。

將中毒者身上汙染了假酒的衣物脫去。

步驟2：催吐

如果是輕度中毒，可

先喝1%的碳酸氫鈉

（碳酸氫鈉也就是我們日常用的鹼面，可以將鹼面和水按1：100的比例配置）

500毫升

催吐。

然後，用按壓舌根的方法誘發

嘔吐。

必須儘快地將甲醇催吐出體外。

步驟3：喝真酒解毒

對已經吸收的甲醇，可以

飲用一、二兩真酒（乙醇）進行解毒

，然後及時去醫院救治。

如果患者已經意識不清，在保持中毒者側臥頭偏向一側的情況下，及早撥打急救打電話，將中毒者送到醫院搶救。

特別提醒：

要預防甲醇中毒，應購買正規廠家出產的酒，不要買小作坊生產和銷售的散裝酒。