錢女士以前經常會給家裡買純牛奶,作為早餐的一部分,最近訂奶配送可以進入所居住的小區了,更方便了,趕緊給家裡人都定了一份,對於這種行為,長輩們不是很能理解,覺得是一種浪費,想把牛奶留給家裡的小孩子,被錢女士制止,開始說服長輩,那麼對於中老人年人來說,身體會有差異嗎?牛奶是喝得越多越好嗎?牛奶不可以空腹喝?脫脂奶更健康?今天為你一一解答。
中老年人每天一杯牛奶,身體會有差異嗎?
確實有一定的影響
,主要看
有沒有其他食物進行營養的補充
,如果營養物質,尤其是鈣質可以得到充分的補充,喝不喝牛奶,就不存在什麼太大的差異了。
牛奶對於中老年人主要是
鈣的補充
,對於骨骼來說,有利於
預防骨質疏鬆
,
增加骨骼的強度和密度
。30歲後,骨骼中鈣流失會逐漸流失,隨著年齡的增長,鈣流失的速度加快,骨量也會隨之流失,尤其對於
懷孕的女性
和
絕經後的女性
來說,如果經常來杯牛奶,可以補充鈣質,
緩解和預防鈣流失導致的骨骼疾病
,腰腿舒坦了,自然整個人的氣色和心情就不一樣了。
對於中老年人來說,長期喝牛奶還可以
提高睡眠質量
,很多時候,年紀越大的人,其睡眠質量也會下滑,身體得不到充分的休息,自身容易導致疾病的發生。牛奶中的
色氨酸
可以幫助人體分泌一種特殊的物質——
褪黑素
,可以促進人體進入睡眠狀態,改善睡眠質量。
除此之外,常喝牛奶還會
增強對乳糖的耐受度
,補充其他營養,
促進人體營養均衡
,讓身體更加健康。
牛奶是喝得越多越好嗎?
答案是:
不是
。每天攝入
300ml
純牛奶基本就可以補充成年人每日所需鈣質的
40%
左右,其他部分還可以從日常飲食中獲取。而且牛奶雖然營養價值很高,但我們身體對於各類營養物質的吸收是存在一定的
上限
的,如果過量攝入牛奶,不僅不會讓我們的身體更加健康,還有由於體內
營養成分過多的堆積
,
加重腸胃的負擔
,對於肝臟的新陳代謝能力也會產生一定的影響,同時牛奶中還含有一定的
脂肪
,
長期大量攝入
牛奶還可能會
導致肥胖
。牛奶雖然是個好東西,但過猶不及,適量為佳。
牛奶不可以空腹喝嗎?
並不是,
很多人都把牛奶作為早餐的一部分。不過
對於腸胃消化功能不好或者乳糖不耐受的人來說,確實不宜空腹喝牛奶,
容易導致胃脹和腹瀉。
不過
中老年人和孩子
的腸胃一般來說比較脆弱,空腹喝牛奶最好是
常溫或加熱
的,儘量避免直接飲用冷藏的牛奶,對於牛奶的加熱最好為
45攝氏度左右
,
不宜超過65攝氏度
,雖然在加熱過程中,確實會有部分營養物質的流失,但對於腸胃來說更加溫和,更利於腸胃對於食物的消化和吸收,不過對於巴氏消毒的牛奶,最好不要加熱。
脫脂奶更健康?
不一定,
其實脫脂奶相對來說就是減少牛奶中所含的脂肪,但牛奶中的很多維生素都是
脂溶性維生素
,在脫脂的過程中,
維生素的含量也會隨之降低,
同時牛奶脂肪中含有的一些
抗癌物質也會減少
,單單從營養物質的層面上來說,脫脂奶並不如普通牛奶,但對於一些
肥胖人群、糖尿病患者
等,脫脂奶確實是更利於健康的選擇。
對於中老年人來說,每天喝一杯牛奶確實有很多的好處,會讓我們的身體更加健康,但如果本身日常飲食養分足夠,就可以適當減少攝入,同時喝牛奶也不要過量,一天一杯即可,不要增加腸胃的負擔。