提起胃炎這個詞，相信很多人都不會覺得陌生。胃炎一旦發生，後面要養胃需要很多的時間，比如飲食規律，不要暴飲暴食等。說“養胃千日，養胃一時”也不為過。

中醫上也有對於胃炎的講述，比如講肝和脾的關係。《素問·寶命全形論》曰：“土得木而達。”肝與脾的關係，主要表現在疏洩和運化的相互為用，肝木疏洩不暢易致脾氣不升，胃失和降，津液輸布受阻，易生痰溼，故莊禮興教授臨證重視肝脾同治。

那麼，慢性胃炎的主要原因究竟是哪些呢？

1、幽門螺桿菌感染

對於慢性胃炎的形成，最主要還是有無幽門螺桿菌的感染。當感染了幽門螺桿桿菌後，多是由胃粘膜的病變久治不愈而變為慢性的淺表性胃炎。如果家中有成員確認有幽門螺桿菌感染。當感染之後，如果在飲食不規律，或暴飲暴食，那麼就容易使得胃炎發作。

2、遺傳

比如慢性萎縮性胃炎的患者，通常家中的一代親屬的發病率會顯著升高。也就是說，慢性胃炎的家族聯絡是比較高的。有研究表明，有親戚關係的發病率比對照組大20倍，說明慢性萎縮性胃炎可能與遺傳因素有關。

3、刺激因素

比如像金屬的接觸，X線照射等，都可加大患上慢性胃炎的機率。比如如果是在某些化工場所工作的人，就比較容易會患上胃潰瘍。此外，除了鉛以外，還有一些重金屬物質比如汞，銅，鋅等，都會對胃黏膜產生一些損害。當然，這些重金屬物質除了會傷胃，還會損害心、腦等。

4、缺鐵性貧血

正常的胃粘膜，淺表性胃炎和萎縮性胃炎，這三種胃炎都可受到缺鐵性貧血的影響而導致。缺鐵性貧血的這個因素在這三種胃炎中可大約佔到14%，46%，40%。但目前來說，由於貧血而造成胃炎形成的機理並不明確。只能說，貧血的因素可使得胃部發生炎症的機率增高。

醫生：正確預防是關鍵

對於慢性胃炎的預防，首先主要還是飲食方面要注意。比如過辣、過於鹹或者過辣的，過燙的食物都應該避免。另外，飲食有節律，避免暴飲暴食，食物多以細軟為主，多吃一些富含蛋白的食物。

其次，要避免可能加重胃炎的因素。比如抽菸、喝酒這些。菸鹼主要是會刺激到胃粘膜，從而導致胃酸分泌增多，久而久之就會造成胃粘膜的損傷。同樣也會刺激到胃粘膜而造成充血和水腫。

當確診了存在慢性胃炎之後，就一定要注意養胃了。我們常說的慢性萎縮性胃炎，其實是一種多致病因素性疾病及癌前病變。而慢性萎縮性胃炎則可由慢性淺表性胃炎發展而來。

有相關報告經5～8年的隨訪觀察淺表性胃炎164例，其中34例轉變成慢性萎縮性胃炎（20 。7%），慢性淺表性胃炎的病因均可成為慢性萎縮性胃炎的致病與加重因素。所以，飲食有節，生活規律，把胃養好很重要。