竹鼠因吃竹子而得名，喜棲息於竹林、馬尾松林及山地陽坡草叢下，喜歡地下穴居。以夜間活動較頻繁，白天少食多睡，夜間吃食旺盛。無飲水習性，水分多從食物中攝入。在受到人為刺激時，有時發出：“咯、咯……”的磨牙聲，或立即露出鋒利粗大的門齒，同時發出“呼呼——”的鳴聲示威。母竹鼠護仔性強，常把仔藏於腹下，能自動哺乳；性情溫馴，公母形影不離，抗逆性強。有互相殘殺和殘殺外侵之敵的習性。當公竹鼠進入帶幼仔的母舍時，將幼仔咬死後，才與母竹鼠同居。對外侵入的家鼠、雛雞、鴨及鵪鶉等慣於殘殺，甚而致死。

其實竹鼠的營養價值是很高的，體內含粗蛋白質57。78%、粗脂肪20。54%、粗灰分17。36%、粗纖維0。84%、膽固醇0。05%，還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸、甾類，其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及。

竹鼠具有很高的藥用價值。現代醫學證明，竹鼠肉具有促進人體白血球和毛髮生長，增強肝功能和防止血管硬化等功效，對抗衰老、延緩青春期有良好效果，是天然美容和強身佳品。竹鼠的膽、肝、心、腦、睪丸、腎均可入藥。中華竹鼠的油可治燙傷、燒傷等病。

正因為竹鼠的高價值，所以導致近年來野生竹鼠偷獵行為十分猖獗（野生竹鼠列入《世界自然保護聯盟》（IUCN）2013年瀕危物種紅色名錄ver3。1—-易危（VU）。）

而鼠疫傳染源為鼠類和其他齧齒類動物，一般來說，動物病毒只能在相同種屬的動物之間傳播，不具有使人致病的效果。但隨著人類活動範圍的擴大，野生動物的棲息環境不斷收縮，人類的活動越來越多地侵襲到動物的生存地，動物身上攜帶的病毒在不斷地發生突變，適應人類環境的就被留了下來。

這些發生了能夠感染人的突變病毒，一旦有機會進入到人類的體內，就會大肆傳播，危害大家的生命健康。所以為了大家的身體健康，建議大家不要在吃野生竹鼠了。

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