一把枯枝,竟然能吃!網友曬的“枯樹枝”勾起不少人的童年回憶,你吃過嗎?

前兩天有網友小雨在朋友圈曬出一把“枯樹枝”,引起好多人的關注,你知道這是什麼嗎?

一把枯枝,竟然能吃!網友曬的“枯樹枝”勾起不少人的童年回憶,你吃過嗎?

照片中的植物,長相骨骼驚奇,枝幹上歪七扭八的樣子像極了雞爪,乾枯的模樣,很難讓人想象這究竟能有什麼用處。

但卻立馬勾起了不少人的童年回憶!

一把枯枝,竟然能吃!網友曬的“枯樹枝”勾起不少人的童年回憶,你吃過嗎?

大家都說,小時候經常吃,但現在已經好多年沒看到了!

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這是一種特別古老,而又充滿童年記憶的水果,在印象中總是出現在萬木凋零的寒冷季節。

在一些地方,大家習慣叫其金鉤子,或者金鉤鉤,有的地方還叫拐棗。

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雖其貌不揚,聞起來還有股爛蘋果的味道,可吃起來卻甘甜多汁,十分可口。

特別是在冬天很好存放,買回來放在家中,隨時可以解饞,尤其是霜降過後,這個金鉤子就會更甜。

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“現在水果眾多,見不到拐棗了。家裡的這一小把,剛好是鄰居順道帶來的,突然看到拐棗樹,真是讓人驚喜不已!沒想到發到朋友圈裡,竟然引來了不小的共鳴。”小雨說,小時候在山上經常能見到金鉤子,每次爺爺上山都會採一些回來,對山裡的小孩來說,是童年難得的解饞零食。

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在每年的霜降過後,村裡的人都會到山裡去採摘拐棗,拐棗樹高大,想要摘到拐棗可不容易呢。“這拐棗樣子醜醜的,不過你可別小看了它,不僅可以當零食吃還能泡酒。”

拐棗學名枳椇,果實外形扭曲樣子糾結,因此對它的叫法也很多,比如雞爪梨、糾結子、雞距子、金鉤子,萬壽果等。

拐棗含葡萄糖和蘋果酸鉀,霜降過後拐棗果實肥厚營養豐富,除可以當水果直接吃外,拐棗還可以用來做果糖、果脯、飴膏或發酵釀酒等。食用拐棗在我國有數千年的歷史,在《本草綱目》記載:拐棗味甘性平、食用止渴除煩,潤五臟,利大小便,功同蜂蜜。

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拐棗除了食用價值外,也有多種使用價值。其木材細緻堅硬,為建築和制細木工用具的良好用材,可謂是全身都是寶。

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吃圈出來的果序梗部位,當季吃很甜

看完你是不是也有些蠢蠢欲動,想買一些金鉤子嚐嚐呢,在網上的搜素了一下拐棗的價格,5斤的價格在20、30元左右,每斤6元不到的價格,還是很實惠的,想嚐鮮的小夥伴們,可以在網上買來點嚐嚐呢!

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再給大家整理些老底子的野果,讓大孩紙們回憶起當年的快樂時光!快來看看你吃過幾種。

野草莓

各地都有不同的叫法,阿公公、磨子(mǔzī)、噶公噶婆、姆子嗯,還有“花花蘭恩”等等。

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苦櫧

苦櫧樹上已經開始結起,像板栗一樣的苦櫧籽,大夥都喜歡叫它為“麻慄角篤”。老底的沒有玩具,鑽個小洞洞,再插入一根火柴,可以製作一個兒時的小玩具!

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八月瓜

八月瓜有很多種叫法,“八月炸”,“卡珀”,餘杭鸕鳥的小夥伴叫其“糖狗婁袋”。每年九、十月份結果,摘回來可以生吃,也可以放在米飯裡燜熟,裡面汁水很多,非常好吃。

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烏飯

又叫”十月烏子“,烏米飯就是用它做的,秋季成熟,味甜。很多人小時候很喜歡的野果,酸酸甜甜的滋味,那感覺讓人無法忘懷。

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橙柿互動·都市快報記者 周辰璐 通訊員 章蕾