雖然吃火龍果的最佳季節是五月份到十月份，但是好像火龍果一年四季都有。因為火龍果的需求量大，很多火龍果都是大棚種植出來的，而大棚裡的植物生長溫度是可以自己控制的，所以就不管什麼季節都會有火龍果了。愛吃火龍果的人很多，尤其是女孩子。因為火龍果中含有大量的花青素和維生素C，花青素能夠起到抗氧化延緩衰老的作用，維生素C有美白的功效，所以對於女孩子來說，火龍果是美顏聖果。但是火龍果的品質也是參差不齊，有的酸酸甜甜，特別好吃，有的卻寡淡無味。所以要想火龍果好吃，得要會挑才行。所以小編今天教大家幾個挑火龍果的小技巧，保證買回來的火龍果酸甜好吃。

第一，看火龍果的顏色。

我們都知道火龍果的果實部分是紅色的，而上面果蒂部分是綠色的，所以我們就從觀察火龍果的顏色，來判斷火龍果好不好吃。火龍果紅的部分越紅，代表成熟度越高，自然就越好吃。而不管火龍果成熟與否，都不會影響果蒂的顏色。果蒂的顏色只能用來判斷火龍果是否新鮮。果蒂越綠，說明火龍果越新鮮。所以大家最好買該紅的地方紅，該綠的地方綠的火龍果，這樣的火龍果，成熟度高還新鮮，肯定好吃。

第二，看火龍果是否飽滿。

火龍果的體型跟火龍果的口感是有很大的關係。正常成熟的火龍果整個果肉部分都是非常飽滿的，甚至在果肉中間部分會腫脹凸出，這樣的火龍果飽滿，甜度肯定也高。如果整體扁平還乾癟的火龍果，味道一定不怎樣。因為火龍果出現乾癟的情況，很可能是由於營養不良導致的，而往往營養不良的火龍果都寡淡無味。

第三，看火龍果的大小。

雖然火龍果的大小並不完全決定火龍果的口感，但就購買火龍果的經驗來說，往往個頭大的火龍果，會更加的飽滿，有更加的有味道好吃。而個頭小的火龍果往往生長受限，要麼寡淡無味，要麼很酸。

也有許多朋友問過小編，白心火龍果和紅心火龍果有什麼區別，為什麼紅心火龍果更貴。其實從營養價值上來看，兩者並沒有很大的差別。而紅心的賣的更貴，可能是因為紅心火龍果中的糖分更高，口感更好。但是大家如果想吃火龍果減肥的話，小編還是比較推薦白心火龍果，糖分低，不容易長胖。