進入五月份，氣溫不斷攀升，除了清涼涼的飲品，夏日小甜品也成為門店不可或缺的單品。

昨日，麥當勞就推出夏日單品-草莓牛奶小甜筒，溢位螢幕的少女粉，兩隻僅售人民幣13。14元。新品發售當天，小紅書筆記達到7024篇，超高性價的兩小隻，引得越來越多的消費者走進門店為其買單。

這種推陳出新的場合，自然少不了喜茶的身影。喜茶在三月、四月份紛紛推出以奶糖、海鹽、華夫為原材料的海鹽冰淇淋&奶糖冰淇淋。

大品牌的一舉一動，對於小品牌來講都是小趨勢，這不我們技術老師也為大家帶來解暑的清涼小甜品，值得注意的是，我們添加了其他元素來點亮整個產品。

//草莓波波小甜品//

選用略帶酸感的新鮮草莓臥底，將攪拌均勻的芝士奶蓋覆蓋其上，為更好地呈現產品的層次感，技術老師把熬煮了一個半小時的琥珀珍珠放在頂部，一改使用奧利奧碎的單調做法，在珍珠旁邊放了兩勺趣多多碎。

趣多多是在曲奇的基礎上經過改良而形成的，其口味軟酥香甜，碾磨成碎的趣多多，搭配琥珀珍珠，一半柔軟一半Q彈，穿過芝士奶蓋，草莓果粒沖淡甜膩。

奇異果多多

//冰淇淋珠珠//

夏天是冰淇淋的主場。

我們在推出這款新品時，除錯了多款冰淇淋，最終確定了“帕普拉朵”作為冰淇淋底，這款冰淇淋有著不含一滴水之稱的美譽，3kg/桶，有香草曲奇、巧克力、芒果、草莓、抹茶、朗姆、提拉米蘇、榛子、牛奶堅果等十幾種口味供商家選擇。

常規的奧利奧碎，嚼上一口，彷彿整個夏天都融化在口中。

//奶蓋堅果小芋圓//

新式茶飲的目標人群集中在15-35歲之間，這批人恰好被稱為“不像年輕人的年輕人”，他們對養生的追求，遠遠超過我們的想象。在研發這款產品時，技術老師秉承這一理念，將堅果巧妙的融合在奶蓋之上，肉眼可見的健康食材，感官上給消費者傳遞健康理念。

芋圓+琥珀珍珠，對於不太喜歡的人群來講，的確不討喜，新增略帶淺而淡的碧根果碎，三者融合，食者回甘。

小甜品的小料可以任意搭配

紅豆、椰果、血糯米、琥珀珍珠、波霸珍珠、小芋圓、紫薯圓、地瓜圓、布丁、各種口味新鮮水果丁、各種口味堅果碎兒、抹茶粉、巧克力粉、奧利奧碎兒、趣多多等。