很多愛養生保養自身的人士經常受傳統觀念誤導，認為夏天吃海參會上火，海參是“發物”，很多人到了炎熱的夏季就不會選擇像海參這一類的保養品，實際上海參是溫補型別的滋養品，所以全年都可以使用，不存在夏天吃了補品會上火這樣的說法，而且夏天吃海參對身體更有好處。

傳統觀念誤導夏天不選擇吃海參

很多人認為冬天是進補的大好時機，所以很多人都會在冬令時節大量購買進食補品。認為只有在冬天才能補充身體的能量。

實際上，夏天天氣炎熱，人們出汗較多，導致人體內水分流失嚴重，電解質代謝紊亂，使血容量下降、血液粘稠度增高，進而影響到心血管功能的正常工作。所以一般夏天心血管疾病患者增多，同時夏季人體的胃液分泌也會相對減少。據現代科學理論海參具有降低血液粘稠度的功效，甘溫健脾，鹹溫滋腎，脾腎受益。這時的人體機能水平比較高，雖然不能明顯感覺到進補效果，但是卻達到了能量儲備的目的，為維護人體陰陽平衡鑑定了堅實的基礎。

夏天吃海參會上火嗎

實際上，按照傳統的中醫要求，身體有了需求就可以補充能量，不存在季節的干擾問題，特別是針對一些有著長期性慢性病的患者，更要提前做好準備工作，夏天人體機能加速，血液迴圈快，食用海參更加促進人體對海參中的營養價值的吸收。

海參富含多種氨基酸，其中精氨酸含量最高，海參中膠原蛋白含量遠高於燕窩、阿膠、鮑魚等傳統滋補品，其中海參因其低熱量、低糖、低脂、高膠原蛋白、高氨基酸等特性。不會發生吃補品造成肥胖的情況，海參也適合“三高”人群。

夏天如何正確的食用海參

海參作為高營養價值的滋補品，要有適合的食用量，在炎熱的天氣，注重對海參的處理要清淡和適量，不然食用過多會適得其反，每天食用一隻中等長短的海參就可以了，也可以早上空腹食用一些，老年人可以做成海參粥食用，更加促進吸收。