它曾是川酒“無冕之王”,卻婉拒了國家名酒稱號,如今怎麼樣了

悽悽復悽悽,嫁娶不須啼。

願得一人心,白首不相離。

它曾是川酒“無冕之王”,卻婉拒了國家名酒稱號,如今怎麼樣了

這首《白頭吟》是漢代才女卓文君所作,千古名句至今為後人所傳誦,與此相關的還有一款四川名酒,那就是文君酒。

千載文君酒,一曲鳳求凰

兩千多年前,西漢文學家司馬相如懷才不遇,在一次卓文君父親舉辦的家宴上,因一曲大膽表露愛意的《鳳求凰》打動了卓文君的芳心。

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自此,卓文君決定衝破門第,放棄家族富貴,決定與愛人司馬相如私奔,但後來迫於生計,二人便在邛崍當壚賣酒,成為了一段千古佳話,文君酒也由此誕生。

早期:省內爆火,風光無限

上世紀八十年代,文君酒分別在第五屆評酒會、中國首屆食品博覽會、第六屆香港國際食品展、第十三屆法國巴黎國際食品博覽會三個展會上抱得金牌而歸,頓時,文君酒聲名大噪,火爆省內外,可謂是風光無限。

它曾是川酒“無冕之王”,卻婉拒了國家名酒稱號,如今怎麼樣了

文君酒的最大特點是優雅、淨爽,深受廣大酒友的追捧,在最輝煌的八十年代,文君酒在酒水市場上可謂是供不應求,名氣甚至堪比當時的五糧液和劍南春,在門口等待拉酒的的貨車絡繹不絕,排成長龍。

中期:“婉拒”國家名酒稱號,命運多舛

在1988年的第五屆全國評酒會上,文君酒奪金志在必得,但是,結果卻出人意料,文君酒最終只拿了個銀質獎,文君酒心裡自然是不舒服的,便“婉拒”了這一獎項,然後憤然退賽,還氣呼呼的向人民日報發文《文君只做消費者心目中的金獎》,申訴不公與心中的憤懣。

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文君酒眾多忠實的“酒粉”紛紛擁護它,把它稱為“無冕之王”,但是,文君酒的命運也在這時發生了重大的轉折。

此時,其它酒企紛紛追趕上來,面對眾多競爭對手的圍追堵截,文君酒在四川省內的市場被紛紛蠶食,加上在省外的根基不牢固,文君酒的日子過得愈發艱難,沒過幾年時間,就淪落到破產重組的境況。

後期:被迫“三嫁”,令酒友唏噓

文君酒此後的路途也是崎嶇,在2000年被藍劍出資收購,一年後又被劍南春控股,到了2007年,又被軒尼詩所接受,一直到2015年,文君酒才又重回劍南春的懷抱。

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經歷這些彎路,縱然中間有過調整,但是文君酒已經很難再回到從前了,名氣與口碑都已大不如前,現在再提及文君酒,甚至是“無人識君”。

看完文君酒的經歷,可以得出兩點,無論是對於哪一個酒企來說,機遇至關重要,假如當時文君酒能夠把握住名酒的稱號,而不是憤然婉拒,那麼想必如今也是順風順水。另一點是,無論什麼時候,都不能降低酒質,因為酒質乃是立身之本。

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但是,要想真正做到上述兩點又談何容易,現在放眼全國的白酒,能夠踏踏實實做酒的良心酒企,實際上並不難找,不過,機遇是可遇不可求的,就拿下面這2款酒舉例,品質好,口感佳,純糧釀,可是卻很難走出當地,頗為可惜。

一、

緣得仿臺酒

這款酒產自我國名酒之都、醬酒聖地的貴州茅臺鎮,其酒廠位置位於茅臺鎮核心產區,與茅臺酒廠一河之隔,7公里範圍核心產區。如此得天獨厚的優勢地理位置,緣得酒肯定是牢牢把握住,一心做好酒,釀好酒,讓天下酒友都能夠喝上放心酒。

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在原料和工藝上,都像茅臺看齊,優級純糧釀造,古法工藝,一經推出,就受到了當地酒友的盛讚,被評價說“千元茅臺,百元緣得”,完美復刻了經典的“茅香”。

入口時的醇厚感充斥著整個口腔,有著老酒獨有的黏稠之感,中段時還伴有花果香、窖香和焦香,給人的第一感覺很是驚豔,關鍵是不辣喉不上頭,喝完酒的杯子依然留香,就連說話都是一股糧食香。

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二、

敘府大麴

敘府大麴師從五糧液,被稱作是“小五糧液”,在原料、工藝、以及配方上都和五糧液相同,且都是產自宜賓,甚至,敘府大麴在宜賓的銷量都遠超五糧液。

它曾是川酒“無冕之王”,卻婉拒了國家名酒稱號,如今怎麼樣了

畢竟,高性價比的口糧酒才是很多人的剛需,純糧酒才是酒友們的真愛。

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