這幾道東北風味名吃,簡答好做,口味獨特,每次吃完都想舔盤

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做法:炒燜子用的是直徑大大的而又扁扁的平底煎鍋,用油多少是影響味道的決定性因素之一,油不能太少但絕不可以太多,太少了容易糊鍋底,而油放多了會使燜子四面都是膩膩的而且不會上嘎(音ge,指燜子兩面煎好後那層焦焦的、黃黃的、酥酥的、香香的東東),...

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