川酒拾遺⑥:六千年釀酒史,三百載名酒傳承,寶蓮大麴今何在?

能看出資陽當地白酒行業的興旺發達,從當地產酒規模和傳承時間上看,不亞於任何一個老八大名酒,考據寶蓮酒的過程中,發現這是一個非常獨特也非常可惜的川酒品牌解放後在公私合營、整合、改制等等過程中從傳統名酒伍市幹酒到後面載譽的寶蓮大麴技術都有較大迭...

[檢視更多]