專訪精心匠人:川原 司老師分享烘焙理念與手法(文末配方分享)

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4季節限定產品草莓可頌)(鹽焦糖榛子可頌夾心是洋梨與蛋奶醬)川原老師說越是單純的產品做起來卻越艱難,法棍就是其中一個,他想做孩子喜歡吃的、同樣品相一樣上乘的法棍,經過反覆的摸索,用四種北海道產麵粉進行除錯,還在法棍中加入一些湯種,是為了引出...

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不一樣的北海道之旅

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大沼國定公園撿一片落葉彌補一下受傷的小心靈大沼國定公園幾朵小蘑菇大沼國定公園日本面積較大的景點都會提供一個供合影的位置,有指示牌告知地面,有合影用的架子,供團友一起合影,從大小來看多半是為國人定製的北海道金森倉庫金森紅磚倉庫但凡發現紅葉就要...

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