建園
3個關鍵點
①
苗木要選用長勢旺的砧木嫁接
栽培,不宜選用長勢中庸和偏弱的砧木。
新
種園應選用長勢旺盛的5BB、SO4、
華佳8
號
砧木嫁接苗栽植。其他砧木嫁接苗和扦插苗
不宜選用。已種植的園選用3309c
、3309m
、
貝達、夏黑砧和扦插苗,適當多施肥料,隨著
樹齡增加,樹會逐漸長旺,也能種好。
②栽植要中等密度,不宜種得
太密與太稀。
新園行距3
m,
株距2m,畝栽110株。
老園改種行距2。5m
可
保留,
畝
栽120
株
。
③
要採用“V
”形水平架,不宜採用
水平棚架、較低的架式和單壁籬架。
“V
”形
水平架的結果母枝彎縛部位1。5m
左
右,葉
幕1。7m
。
水平架操作太吃力,工效低,用工
成本太大。單壁籬架在南方不宜選用,否則
果粒易日灼。
當年管理
3個關鍵點
①陽光葡萄要覆膜栽培,不宜露地栽
培。
萌芽後就覆棚膜,直到10
月
,霜黴病、黑
痘病基本不會發生,較易
管好當年種植樹。
②要肥水促長,單主幹四主蔓培育。
新梢長至6~7片葉,已見卷鬚時開始施肥,10~15天施一次。肥料以速效性氮肥為主,配合海精靈生物刺激劑,肥料先淡後逐步加濃。每次施肥均要澆較多水,遇久晴不雨天氣要供水,土壤太乾苗木生長很慢。
單主幹培育,嫁接苗嫁介面以上發出數條新梢,最長新梢長至20cm左右,只留一條長得好的新梢,其餘均抹除,這條新梢培育成主幹。
四主蔓培育:新梢長至架面(底層拉鐵絲)下30釐米左右時,在架面下40釐米左右剪梢;頂端發出兩條副梢,長至架面下10釐米左右時,在架面下20釐米處兩條副梢均剪梢後發出4條副梢即為四主蔓。
③採取6+6+6葉片摘心,不宜不摘心長放培育。
6+6+6葉剪梢
是促葡萄花芽分化關鍵技術,可使冬芽飽滿,第二年花芽分化好,花量多,產量高。此外還要注意,保好秋葉,控好秋梢,防好秋旱。
掛果園管理
9個關鍵點
①大棚促早栽培,不宜露
地栽培。
大棚栽培增溫期調控好棚溫,
調控在26~30
℃,
短時間不超過35℃
。棚
溫超過35℃時間較長,
花芽會退化。
②要多肥大葉栽培,不宜中肥甚至是小肥。
應按需肥量較多的品種施
肥,全年氮素肥料施肥量可達40kg
左
右,磷
素35kg
左右,鉀素45kg
左
右。有機肥用
量佔氮素用量50%左右。
摘心下的葉片橫
徑27cm以上。
③促花穩產栽培。
主要是透過蔓葉數字化管理和大棚栽培調控
好棚溫實現。第一次6
葉左右一次性水平剪
梢是促花芽分化的關鍵技術。陽光玫瑰葡萄
採用無核保果栽培,可採用6
葉剪梢+9葉
摘心技術。第一次6
葉剪梢後,頂端發出新
梢長放至9葉摘心,
中間不必剪梢。不留副
梢省工栽培。培育好、保護好全期葉片。
④控產栽培,不宜高產栽培。
陽光玫瑰葡
萄精品栽培每畝
產量不能超過1500kg
。
產量越高,小粒僵果產生越多,果粒越小,風
味越差。
⑤中穗栽培,不宜大穗栽培。
精品栽培果
穗均重600~750
g,
最大果穗不超過1kg
。
果穗越大,小粒僵果產生越多,果粒越小,風
味越差。
重整花序:
開花前3天至花後3天整花
序。高階市場銷售整花序長度4~5cm
;
當
地市場銷售整花序長度6cm,
不超過7cm。
認真整穗:
按栽培者定的果穗長度,用
一條標準長度的小棒,將全園果穗長度整成
一個樣,成熟果穗長度基本一樣,提高精品果
的商品性。
多次疏果:
處理好果實膨大劑即進行疏
果,主要疏小粒果和過密的果。每穗留果粒
50~70粒
。第一次疏果後直至果實第二膨
大期還會發生小果粒。發現較小的果粒要及
時、多次剪掉。
⑥無核保果、膨大栽培,不宜自然著果栽
培。
陽光玫瑰葡萄對果實膨大劑較敏感,無
核保果膨大栽培能改變著果性狀、果穗性狀
和果粒性狀。果實膨大處理,果粒均重可達
12~14g。
比自然著果果粒增大4~6g
。
無核保果、膨大栽培兩次處理宜選用赤
黴酸、氯吡脲復配。
無核保果:
一
串花穗開完花第三天處理。隔一天再處理第
2批開完花的花穗,
再隔一天處理開完花的
花穗,直至全園的花穗處理完,
赤黴酸20mg/L+氯吡脲2~3mg/L。
果實膨大劑:
開始
開花第27天左右一次性處理,赤黴酸20mg/L+氯吡脲3mg/L。
⑦防好果實日灼、日焦及果鏽。
葉幕遮果是防
止果實日灼最有效的辦法。保護好基部葉片
能減輕果實日焦。果穗套袋或罩塑膜傘,均
能防止果實日灼和日焦,果穗不宜裸露。
陽光玫瑰等黃色品種在成熟期經常會遇到果鏽問題,降低商品性。套藍色、綠色果袋可有效減輕果鏽。在成熟後期減少或不施氮肥,並增加鈣肥,可避免新梢旺長,果穗偏嫩,可抑制果鏽產生。
⑧水土管理
南方開深畦溝,排水暢通,
及時排澇。結合施基肥,全園深翻土20cm
;
結合施催芽肥、採果肥淺翻土2
次。噴管供
水,不宜溝灌供水。畦面鋪膜栽培,不宜生草
栽培,建議鋪黑色除草膜。
⑨病蟲害防治
陽光玫瑰葡萄抗病性較
強,設施栽培可少用農藥防好病害。要保健、
衛生栽培,提高樹體抗病性,減少病原菌和蟲
源,能少用農藥防好病蟲害,不宜靠多用農藥
防治病蟲害。
作者:
楊治元、陳
哲