農產品全生命週期追溯系統是以現代流通方式為基礎

，

運用資訊科技手段

，

嚴格按照國家相關規定製定的全流程追溯體系

。

農產品追溯系統實現農產品從原料種植、養殖、生產加工、包裝物流、直到消費者手中的資訊自動錄入

，

打通農產品生產、加工、流通整個流程

，

形成一個完善的來源可追溯

，

去向可查證、責任可追究的安全資訊追溯閉環。政府部門可實現全程質量監管，保證居民飲食安全；消費者可追溯產品資訊，選購放心農產品。

可以實現運輸過程的視覺化，做到產品運輸車輛的及時、準確排程。對於農產品來說，最重要的就是快速、準確、透過在配送車輛、包裝之間運用物聯網技術，可實現對整個配送過程的動態掌握，從而提高運輸效率，儘量避免無效運輸。

企業可透過感應器在農產品入庫時進行感知，並實現各處倉庫及生產點、銷售點的無縫連線，準確掌握倉儲的基本狀態，做出相應控制，實現倉儲條件的自動調節，提高作業管理效率。

該系統以區域農產品質量安全監督與指導為核心，是集日常管理、統計報表、檔案儲存、企業評估、科學指導、標識管理、追溯管理等功能為一體的政府辦公平臺。

從上到下的追溯：農場

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食品原料供應商

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加工商

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運輸

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銷售商

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銷售點，可查詢銷售擴散點，當農產品出現問題

時

，有利於政府部門發揮監管職能，勒令產品下架和召回。從下往上的追溯：消費者在銷售點買到問題產品，可以向上層層查詢，追究產品流通點及責任人，維護消費者權益

。