較真要點：
目前研究發現塑膠有潛在的“性早熟”風險，但還沒有定論。塑膠製品裡新增增塑劑是為了增加產品的可塑性，是正常的製作流程。某些增塑劑因為和雌激素的化學結構類似，所以才被認為有“性早熟”的風險。不過，國家在增塑劑的使用方面有詳細的標準規定，生產廠家只要在標準範圍內新增增塑劑都是合格的。對於選購塑膠製品來說，一定要認準品牌可靠、標誌齊全的產品。
查證者：謝望時丨藥理學碩士
最近有新聞報道稱，一名7歲女孩出現“性早熟”的症狀，醫生表示問題可能出現在孩子吃飯的餐具上。家長回想起給孩子的餐具是塑膠的，於是醫生很肯定的說：就是這個塑膠盒，讓孩子“性早熟”了。
塑膠盒真的會導致“性早熟”嗎？這個問題其實由來已久，每隔一段時間就會有有類似的新聞出現。我們每天喝的礦泉水、飲料、酸奶，買的包裝好的水果蔬菜、食用油，甚至吃的泡麵、藥品等很多方面都離不開塑膠的包裝。塑膠真的如此危險嗎？“性早熟”又是怎麼回事呢？這些問題本文將進行認真探討與釋義。
一、塑膠中的某些增塑劑與雌激素的化學結構相似，所以被認為有“性早熟”風險
要說塑膠對健康的風險就不得不提增塑劑，所謂增塑劑，顧名思義，就是增加塑膠可塑性的材料。目前，幾乎所有熱塑性高分子材料加工或多或少都會使用增塑劑，塑膠瓶、奶粉罐、以及幼兒用的吸口杯等等日常用品都隨處可見增塑劑的身影。
其中，鄰苯二甲酸酯（PAES）和雙酚A（BPA）尤其出名，因為他們的化學結構和雌激素類似，於是很多人就擔心會對孩子的生理健康產生影響，把它們當作是導致“性早熟”的罪魁禍首。
事實上，對於其帶來的生殖和發育風險目前還沒有定論。
但是，出於“疑罪從有”的立場，歐盟、加拿大等國家把他們先禁了再說。2011年3月起，歐盟開始全面禁止銷售含有BPA的奶瓶，在此之前的 2010年9月，加拿大也禁止了BPA上架。美國FDA也修訂食品新增劑法規，規定不得在奶瓶、吸管杯、嬰兒配方奶粉包裝中使用基於BPA的材料。
而對於鄰苯二甲酯，有研究表明它在人體和動物體內發揮著類似雌激素的作用，可干擾內分泌。所以多年來，世界各國對其的限制主要集中在食品新增劑、玩具及兒童用品、食品接觸材料、紡織品等。世界各國對兒童用品以及玩具中鄰苯二甲酸酯類物質的限制要求如下：
圖片來源：《鄰苯二甲酸酯類增塑劑的危害及監管現狀 》
圖片來源：中華人民共和國國家標準GB6675。1-2014
總之，塑膠製品裡新增增塑劑是為了增加產品的可塑性，是正常的製作流程。某些增塑劑因為和雌激素的化學結構類似，所以才被認為會增加“性早熟”的風險。國家在增塑劑的使用方面是有著標準規定的，廠家只要在標準範圍內新增增塑劑都是安全的。
二、選擇和使用塑膠製品，建議購買品牌可靠、標誌齊全的
首先，塑膠也是有身份證的。
隨便拿一個塑膠的瓶子或者杯子，翻過來看一下底部，會發現一個三角形和一個數字，代表了塑膠製品的成分及分類。
其次，我們要知道塑膠的共同敵人，就是高溫和時間。就拿鄰苯二甲酸酯來說，一般情況下，它在塑膠中較為穩定，但隨著時間的推移，鄰苯二甲酸酯會由塑膠遷移出來進入到環境中，特別是在高溫情況下，更易向牛奶、肉類等含油脂類食品中遷移。如果進行燃燒，還會釋放更多有害物質。
所以，在選擇和使用塑膠製品，要關注它的種類、耐熱及長期使用情況，下面給大家總結為一張表格：
根據這個表格，我們可以看到，很多塑膠製品是不耐熱的，也不建議長期反覆使用。比較推薦的回收程式碼為5的塑膠，而要避免使用回收程式碼為3（鄰苯二甲酸酯）、6（苯乙烯）和7（雙酚）的塑膠。
市面上形形色色的塑膠製品很多，可能也有一部分不法商家會偷偷用價格更便宜的PS或PVC材料代替PP（回收程式碼為5）材料來以假亂真，讓人防不勝防。所以我建議，如果是自己購買家用，請一定要購買大品牌、標誌齊全的塑膠製品，當然最好是選擇玻璃、不鏽鋼、稻殼製品代替塑膠。
如果是偶爾吃個快餐，要選擇衛生條件合格、環境較好的商家。如果使用的塑膠有刺激性氣味，也堅決不要用不要買。
三、“性早熟”是怎麼回事？應該如何預防呢？
既然塑膠和“性早熟”的關係尚無定論，那“性早熟”又是由什麼引起的？
目前已知能引起“性早熟”的原因主要有肥胖、醫源性（因為特殊疾病需要服用雄激素或者雌激素，或者誤服避孕藥）、長期使用某些化妝品、遺傳或其它疾病等原因。我們經常聽說的誘因，比如吃豆製品、奶製品、反季節蔬菜、催熟水果、蜂蜜、蜂王漿、跳拉丁舞、和大人一起睡覺等，均未被證實會導致“性早熟”。
所以預防“性早熟”，最重要的不是去限制孩子吃了什麼，而是要避免吃成一個不健康的胖子，然後為了孩子的健康著想，在選擇食品、日用品時，一定要選擇正規廠家的產品，遠離三無產品。
本文編輯：fycfeng
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