快來看看這些老字號有沒有你的回憶呢?
01
阿芬飲食店
一家位於
西鄉塘區秀靈路西一里的
老牌粉店,
店面不是很大
店內有螺螄粉、老友粉和瓦煲飯等
雖然它們家的螺師粉不是正宗的柳州螺螄粉
但一定是正宗的南寧螺螄粉,湯頭濃郁
酸酸辣辣甜甜,味道獨特
冬天吃很暖身,老友煮粉也不錯哦
02
奎奎風味小吃
開了十多年的老店了,在八中附近
老闆和老闆娘一直堅持手工製作
價格便宜,食物美味
他們家的老友瓦煲粉
粉的口感很鮮好吃,湯很清甜
粉餃也是相當正宗
可以聞到濃濃的米香,餡料十足
03
王記米粉
在南寧吃到少數不多的正宗桂林米粉了
老闆是桂林人,開在南鐵老社群的旁邊
來吃的都是街坊鄰里,感覺都很熟悉
二兩滷菜粉+肉,滷水味道純正
脆皮脆,薄,油香
鍋燒略偏鹹,肉質顯老
還可以加酸菜,酸味厚重,很有味
04
鍾姐老牌香豆腐
官塘裡開了很多年的豆腐攤
從開始的流動攤到門洞裡的小攤
再到如今的街鋪
但是豆腐的味道卻從未變過
豆腐煎得兩面都是金黃的
有點小脆口又很有嚼勁
裡面卻很嫩,搭配的汁很入味
05
楊仔螺螄粉
原味螺螄粉,粉非常有韌性
湯泛著淡淡螺香和滷水的獨特香濃
每天排隊慕名前往的人很多
每日銷量500+份螺螄粉
賣完就收工了,所以想吃的趁早啊
06
龍上水現炒生料粉
柳沙一間很出名的現炒生料
口味偏重因為他們家都是炒好料
以後自己去燙粉,也有粥和飯
牛雜炒的剛好口感很爽脆
吃的出用料很新鮮,但是飯點去要排隊
也蠻好停車的,喜歡吃生料的可以去試試
07
牛螺
螺螄粉的粉、老友味的湯、牛肉、螺等配料,搭配成了一碗不正宗的“牛肉螺螄粉”。原本開在解放路的它,由於街道改造拆遷,現在搬到了老水街美食城內。這碗南寧版的螺螄粉,征服了老南寧人三十餘年。
08
老甘粉餃
水街的老甘粉餃也有30餘年的歷史,他家的粉餃皮韌勁十足,吃起來口感很好。有兩種口味的粉餃可選,個人更喜歡香菇馬蹄豬肉餡的。吃完粉餃再來一盅鴨血湯暖暖胃。
這裡是
「漫·廣西」
帶你慢品人間煙火,閒觀小城人生