導語：以前的生活水平有限，很多人都不捨得吃，現在的生活質量越來越好，飲食都會得到有效的改善。越來越多的人因為吃東西的問題，會讓身體出現各種各樣的疾病，這是由於很多不良商家為了保證蔬菜的新鮮感，會在蔬菜上噴一些有害物質，能夠延長蔬菜的保質期，吃到這樣的食物對身體健康非常不利，今天一起來了解一下。

甲醛會危害人們的身體健康

甲醛對於身體的傷害很多人都知道，這是由於很多人在新房裝修過後會產生大量的甲醛，是一種無色氣體，但是味道非常難聞，會給身體帶來很大的影響。這種化學物質一般可以用於防腐，生活中經常吸入這樣的空氣，會傷害到內臟容易出現粘膜損害，會讓身體出現浮腫的情況。

醫生：這幾種“甲醛菜”容易傷肝，有些人還喜歡吃，你中招了嗎？

1、氣味刺鼻的白菜

白菜的價格比較便宜，很多人都喜歡吃，而且其中的營養物質也非常豐富，有利於身體健康，很多不良商家總是喜歡在冬天囤積大量的白菜，然而白菜的儲存環境比較嚴格，放久了非常容易出現腐爛。

為了利益最大化，很多商家都會採用一些化學物質，能夠延長白菜的儲存時間，卻不知道這種含有甲醛的白菜，會傷害到身體的肝臟，建議大家在買白菜的時候應該多多留意白菜的氣味，如果比較刺鼻，建議大家不要買，很可能噴灑甲醛。

2、袋裝的金針菇

金針菇是一種菌類的食品，很多人都喜歡吃，其中的營養價值比較高，味道也非常鮮美，但是由於金針菇的保質期時間非常短，無法長期儲存，不良商家都會在金針菇上噴灑大量的甲醛，然後用保鮮膜包裹住，能夠讓金針菇的儲存時間越來越久。

3、袋裝的蓮藕

蓮藕是非常健康的食物，對於肺部的保護有一定的作用，但是食品檢測過程中經常會查出蓮藕的甲醛超標，尤其是袋裝的蓮藕，這種行為發生過很多次，建議大家買這種食物的時候一定要小心。在生活中不小心吃了這樣的食物，會引起肝臟的病變，甚至出現細胞癌變的情況，會給身體帶來很大的傷害。