獼猴桃有著“水果之王”的稱號，其豐富的營養價值非常益於身體，具有抗癌，美容，減肥，促消化等，而且維生素C和維生素A，葉酸含量較高。再加上它獨特的口感，深受廣大吃貨們的喜愛。

但是每次選購獼猴桃的時候，會發現有綠心的、紅心的、黃心的，它們究竟有什麼區別呢？哪種獼猴桃才好吃？

1、綠心獼猴桃

國內最為常見的就是綠心獼猴桃，因此它的價格在三者之中也最為便宜。綠心獼猴桃的個頭較大呈橢圓形，顏色為淺褐色，表面會有一層長而密的絨毛。

綠心獼猴桃富含維C、維E、維K等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂水果，在減肥和美容方面有明顯的效果。

綠心獼猴桃有多個品種，而最受歡迎的還是徐香獼猴桃，桃擁有三種水果的味道，草莓、香蕉、鳳梨。吃起來香甜可口，豐盈多汁，又略帶一絲酸甜的口感，讓人一吃就上癮。

2、黃心獼猴桃

黃心獼猴桃表面絨毛比較少，有的表面很光滑，顏色為黃褐色，通體偏黃。而黃心獼猴桃的維生素C和多酚類物質含量，又相對要比綠心的高一些。

黃心獼猴桃相對於另外兩個來說，既沒有綠心的那麼酸，也沒有紅心的甜。而是甜中帶酸，吃起來酸甜適中，味道別有一番風味。

3、紅心獼猴桃

紅心獼猴桃是我國特有的品種，換句話說，只有在中國你才能吃到紅心獼猴桃。。紅心獼猴桃個頭偏小表面圓潤光滑，皮薄而且沒有絨毛。一般來說，紅心的獼猴桃維生素C含量最高，黃酮類物質也最豐富。

紅心獼猴桃是三種獼猴桃中口感最好的，果肉特別細嫩，香味濃郁，果汁較多，是三個種類裡最甜的，幾乎沒有酸味。

入口即化，可以直接吸著吃，就像吸果凍一樣。喜愛甜食的朋友不妨多試試紅心獼猴桃。

無論是綠心、紅心還是黃心的獼猴桃，都存在自己獨特的營養價值，大家可以根據自己的需求進行選擇。

想要追求更高甜度，更高營養的就選擇紅心獼猴桃，想要補充葉酸，胡蘿蔔素的就選擇黃心獼猴桃，而想要甜度低一些，減肥的朋友不妨選擇綠心獼猴桃。