秋冬季節乾燥易上火，
日常不妨多喝湯
清肺潤喉
。
不僅美味可口，還健康養生。
那麼煲什麼湯能清肺潤喉呢？
今天小編推薦了
十種養生湯
，
常喝讓你更健康！
01 、豬肺喉湯
材料
：豬肺250克、橄欖5顆、萵筍末、鹽
做法
：豬肺喉清洗，自來水氽燙一下，再用流動性水清洗血沫。橄攬清洗預留（要想進味點可以用刀拍破），鍋中接水燒開，放進原材料後煮2個小時。之後放鹽調料就可以，最終灑上萵筍末，歇火就可以喝了。
功效
：
補肺潤燥，止咳、健脾胃
。可有效緩解肺虛氣短、虛勞羸弱、消渴等症，緩解脾胃虛弱導致的食慾不振、洩瀉下痢等症狀。
02、杏仁豬肺湯
材料
：杏仁10克、豬肺250克、生薑、黨參、鹽
做法
：將豬肺洗淨、切塊。杏仁洗淨後與豬肺、生薑、黨參、鹽同放入砂鍋，加水後煮開再用小火煨兩小時即可。
功效
：
止咳化痰、生津止渴、潤腸通便
，對於經常發生呼吸系統疾病的人尤其有益。
03、枸杞子梨湯
材料
：梨1顆、枸杞子、老冰糖
做法
：梨子削皮後切割成塊狀，入涼水鍋，水沒過梨的三分之一，大火燒開後，轉文火15分鐘~ 20分鐘，隨後下適量枸杞子、老冰糖，待5分鐘出鍋就可以服用。
功效
：
滋陰潤肺、補氣養血
。對於緩解肺熱所引起的咳嗽咳痰，一般有著很好的效果，還能緩解咽喉炎等因素引起的咳嗽幹癢，用於緩解高血壓以及氣血不足等情況。
04、老冰糖川貝燉雪梨
材料
：梨1顆、老冰糖、川貝（粉）
做法
：把梨削皮，割開約三分之一的頂端，挖掉梨核，留意不必挖透底端。把梨清除乾淨後放進老冰糖、川貝（粉），再把梨頂端蓋回來，隔水蒸1-1。5小時。（假如用壓力鍋時間可適度減少）
功效
：川貝和雪梨都具有
止咳化痰
的功效，冰糖也可潤肺止咳，且能調味，改善口感。三者搭配食用具有較強的
滋補
作用，可以
清熱止咳、滋陰潤肺、生津
等。
05、沙參百合潤肺湯
材料
：北沙參15克，百合30克，無花果5個，豬瘦肉18克，陳皮1片。
做法
：先將無花果，洗乾淨，對半剖開；豬瘦肉、北沙參、陳皮、百合洗乾淨；將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可食用。
功效
：北沙參、百合和無花果都有
養陰潤肺、潤燥清咽
的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥溼化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，有
保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡
的功效。
06、雪耳鴨腎湯
材料
：雪耳20克、臘鴨腎3~4個、豬瘦肉200克、生薑3片。
做法
：雪耳浸泡，撕為小朵；臘鴨腎洗淨，用溫水浸泡，切厚片；豬瘦肉洗淨，切塊。放入姜一起煲，加入清水2000毫升（約8碗量），大火滾沸後改文火煲約1個半小時，再放鹽便可。
功效
：雪耳可治心悸失眠、神經衰弱、養顏潤膚、勞虛咳嗽、虛熱口渴、婦女崩漏、大便秘結等。與臘鴨腎為湯，清潤甘香可口，有
健脾養胃、潤肺止咳
之功。
07、蘋果川貝雞湯
材料
：三黃雞半隻，蘋果2個，桂圓肉15克，川貝15克，生薑幾片。
做法
：將三黃雞洗淨切成小塊。把雞塊放在沸水中焯水後用清水沖洗，瀝乾水分。湯鍋內加入6碗水，焯過水的雞塊放鍋內。蘋果洗淨，切成塊，去掉芯。將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放進湯鍋內。大火燒開後轉小火，煲2個小時即可。
功效
：常吃蘋果可以改善呼吸系統和肺的功能，蘋果與具有清熱化痰、潤肺止咳的川貝一起燉湯，則能達到
潤肺止咳
的功效，再加上營養豐富的雞肉和桂圓肉，則更能
補氣益血、清心養肺
了。
08、雪梨銀耳湯
材料
：雪梨1顆，水發銀耳30克，貝母5克，白糖適量。
做法
：將水發銀耳去根、去雜洗淨，撕成小片；將雪梨去皮、去籽，切成塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘，取出，即可裝盤食用。
功效
：
滋陰清肺、消痰降火
09、雪梨茅根竹蔗燉豬肺
材料
：雪梨1~2個、茅根50克、竹蔗100~150克、豬肺約500克、生薑3片。
做法
：各物洗淨，雪梨去芯、切塊；茅根、竹蔗切段；從豬肺喉部灌入清水，揉搓，反覆多次，切塊，擠幹水，在鍋中不用油、鹽炒片刻。一起與生薑下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），大火滾沸後改文火煲約2小時，放鹽便可。
功效
：
祛燥生津、養肺潤肺
10、紅棗乳鴿湯
材料
：炙百部12克、紅棗4顆、乳鴿1只、生薑2片。
做法
：炙百部、紅棗洗淨，並將紅棗去核；乳鴿宰洗淨，去毛爪、髒雜，置沸水稍滾片刻，洗淨；與生薑放進瓦煲內，加入清水1500毫升（6碗量），大火煲沸後，改為文火煲2小時，加入適量食鹽和少許生油便可。
功效
：炙百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，因而此湯有
溫潤肺氣、化痰止咳
之功。
以上就是十種養生湯的做法和功效。
口感有甜有鹹能考慮口感不一樣的朋友，小孩老人也都適合食用，
快做起來吧！
（來源：養生之道網 圖片來自網路）