海帶和海苔到底是不是一種東西?為什麼價格相差幾十倍?

海苔作為一種零食,因為其酥脆多樣的風味,深受大眾喜愛,尤其是小孩子。並且海苔也可以用來包壽司卷,消除油膩的口感。

海帶和海苔到底是不是一種東西?為什麼價格相差幾十倍?

海帶也是我們餐桌上必不可少的美味。海帶扣做法多樣,花樣層出不窮。海帶絲作為下酒小冷盤,也是十分經典。

海帶和海苔到底是不是一種東西?為什麼價格相差幾十倍?

海帶和海苔看起來差不多,經常有人誤以為,海苔就是用薄一些的海帶做的。其實,海苔和海帶雖然像,但並不是一種東西。

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海苔就是紫菜,是一種紅藻,呈薄膜狀,生長在寒冷的地帶。紫菜烤熟之後,質地脆嫩,入口即化,特別是經過調味處理後,添加了油脂、鹽和其它調料,就搖身變成了特別美味的海苔了。

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而海帶屬於褐藻,生長在低溫海水中,是一種可食用的海藻。海帶可以適用於拌、燉、燒、燜等烹飪方式。

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但這兩種食材都有一個共同點:對人的身體健康十分有益。

海苔中維生素a、b、e含量豐富,並且還含有碘、磷、鈣等人體必需的微量元素。另外,海苔的熱量很低,纖維素含量卻很高,是一種理想的減肥期小零食。

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特別推薦下面這個海苔!真的是讓人吃到停不下來!

海帶中含有大量的碘,這點就不用多說了。海帶中還含有大量的不飽和酸以及食物纖維,它可以迅速清除血管壁上的多餘膽固醇,降低高血脂。而且最重要的是,由於製作工序,海帶的價格比海苔真的低很多!是家庭食用的首選!

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不知道你喜歡樸實的海帶還是奢華的海苔呢?反正小編真的是吃海苔會上癮,有多少吃多少,嘿嘿~歡迎把你喜歡的在評論區分享給小編~