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那麼今天就跟大家分享一件令人興奮“堪比撿錢”事情！

蘋果我們是大家經常食用的水果之一，而傳說中有一種水果雖然總是感覺欠缺了一絲的個性，但是名副其實的“實力派”——木瓜。

大自然的力量是神奇的，賦予了每一種水果的獨特味道！不適用膨大劑，不適用化學保鮮，不適用催熟劑，讓木瓜保持應有的純真味道。

其維生素C的含量是蘋果的48倍！在水果界中成功躋身了頭批次的隊伍裡。

在詩經上有這樣的記載：

投我以木瓜，報之以瓊琚。匪報也，永以為好也！

這樣的詩句會讓我們認為在我國古時候，就已經用木瓜做為定情信物了。

不過事實上“此瓜非彼瓜”。

詩經的成書是在春秋時期，至今約有2500多年的歷史，而具記載，木瓜的原產地是在南美洲，在17世紀初才傳入我國的，木瓜在我國栽培才有300年的歷史。

其實我們吃的木瓜，並不是傳統意義上的中國木瓜，也叫作番木瓜，番木瓜科番木瓜屬植物。

而詩經裡面的木瓜是原產於我國溫帶木本植物，叫做“海棠”或者“木瓜海棠”，是著名的觀賞植物，與西府海棠、垂絲海棠、貼梗海棠，並稱“海棠四品”，花色美麗。

這種木瓜我們不將其作為水果食用，因為相比番木瓜，它的果實個小質硬，但有香氣，可以藥用。

目前國內市場上的木瓜大致上分為國產木瓜和進口木瓜，進口的木瓜主要來自菲律賓和馬拉西亞。海南島具有充足的日照時間，以及較大的溫差，全年無霜凍，素有“水果之島”的美稱，所以在國產木瓜中，屬海南木瓜最為著名。

海南木瓜不但全年產果，而且每棵果樹能結至少40個果實。但是果農們並不滿足於數量，更要追求“品質”。

為了確保果實的質量，果農們嚴格注意施肥澆水，每次施肥都有數量要求，還會根據樹齡而變化施肥的數量。

為了讓木瓜吸收足量的養分還會定期修枝，一旦枝頭過密或有病害就會立刻摘除，就連小果或是畸形果也會及時剔除。

木瓜的儲存方式十分講究，不能低於15度，也不能高於45度。

因為木瓜在低於15度的環境下，基本是不成長的，這也就是北方木瓜只能作為藥用或者觀賞物的原因，高於45度的木瓜容易脫水、腐爛。

一個完全成熟的木瓜在15度左右的環境下，可以放置15天左右。

木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。

木瓜所含的蛋白分解酵素，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉；

而且含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲；

除此之外，木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。

——內容轉自全鮮時代微信公眾號