幽門螺桿菌能破壞胃黏膜，是很多胃病的罪魁禍首。在我國，超過60%的人做體檢時幽門螺桿菌檢測都呈陽性。這是因為感染幽門螺桿菌之後，胃部還沒到病變的程度，不會出現明顯的不良反應。所以在生活中，無論我們是否有胃病，都要注意防治幽門螺桿菌。

首先我們要清楚的是幽門螺桿菌感染嚴重時，身體會出現什麼症狀？

1、口臭嚴重

當我們平常吃飯吃了異味較大的食物時，睡過一晚之後，往往會出現口臭，這都是正常現象。而如果我們沒有吃味大的食物，還長時間口臭難以清除，就可能是幽門螺旋桿菌導致的。胃部遭受幽門螺旋桿菌感染就會影響我們的消化功能，我們吃進去的食物經過這種細菌的發酵作用後產生的氣體會從食道進入口腔，有很大的異味，就是我們的口臭現象。

2、胃痛

幽門螺旋桿菌在胃部最先感染的就是胃粘膜，胃粘膜遭受破壞之後就會出現胃炎，這時我們的上腹部，也就是胃會感受到疼痛。而胃炎拖得久了出現胃潰瘍，從而疼痛症狀也會隨之加重。所以出現胃痛很可能就是幽門螺桿菌感染了，即使還沒有胃病，也要立刻重視起來，及時做好防治。

那麼我們應該如何預防幽門螺桿菌呢？其實依然可以從吃入手。它是胃病的死對頭，飯前吃兩口，幽門螺旋桿菌不攻自破：

1、猴頭菇

猴頭菇有滋養脾肺，促進消化功能的作用。胃不好的人在飯前適當吃一些猴頭菇，可以有利於補養腸胃。一定程度上起到緩解胃病和預防細菌感染的作用。如果胃部幽門螺旋桿菌感染的話，就可以吃一些猴頭菇來幫助身體排毒。

2、大蒜

近年來，很多研究顯示大蒜對於不少疾病都有著預防作用。重慶人愛吃火鍋，吃火鍋會食用很多大蒜。而重慶人的胃癌發病率也是全國最低的，其中大蒜功不可沒。大蒜是生活中再普遍不過的食材，它有著殺菌消毒的功效，我們除了炒菜的時候作為調味品食用，也可以直接切碎直接吃。因為大蒜中含有的大蒜素在空氣中經過氧化之後就會有殺菌的作用，直接吃可以保留大蒜素。但是大蒜味重，吃太多對胃也不好，食用要適量。

3、麻油

麻油主要含有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸進入腸胃之後，可以有效抑制幽門螺旋桿菌的活性，減輕細菌對我們胃黏膜的損壞。但是不飽和脂肪酸在高溫下會變質，所以我們平時只需要生吃即可。在飯前用大蒜蘸取適量麻油，加些水就能吃，胃不好每天吃一點。胃病會漸漸改善。

胃病對照手冊

劉春生；劉強

醫學

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胃病是吃出來的，而幽門螺桿菌也可以同樣透過吃來消除。如果你或你身邊的人胃不好，以上三種食物每天堅持吃一點，胃病漸漸不再來犯。