熱辣毛肚

材料：毛、大蒜、生薑、乾紅辣椒、胡椒、芹菜、蠔油、鹽（味道重的話，基本上可以得到鹽、蠔油）

練習：1，砂鍋先熱（幾秒鐘就好，再炒）

2、大蒜、生薑絲、芹菜切段

3。適量的油，先炒乾紅辣椒，中小火辣，然後放入生薑大蒜和花椒，炒出讓你猛咳嗽和想打噴嚏的嗆辣味！

4。毛肚和小西芹下鍋，加適量蠔油，大火快炒即可~（口味重的話，再放一點鹽）

鹹菜炒豬肉

材料：鹹菜150克，豬肉150克，醬油適量，3個大蒜，大蒜5瓣，油20g，甘薯粉5g

練習：1，將醃菜線切成薄片，將大蒜切碎，將豬脖子肉切成迴文菜。將豬脖子肉放在碗裡，將食用油、非常新鮮的醬油、紅薯粉稍微攪拌一下，醃15分鐘後吃。

2。在熱鍋裡放油，放大蒜，放入豬肉，炒至變色。

3。放入大蒜和鹹菜，口袋均勻。

4。炒到豬肉熟了可以出內褲。

5。用培根炒豬肉就行了。

辣椒外婆蛋

材料：4個雞蛋，6個紅甜椒，2個甜椒，3大勺花生油，2克鹽，1大勺醬油，1個生薑，4瓣大蒜，1小勺香醋，1大蔥，5個小蔥，2大勺糖，2大勺青大網，黃豆

練習：1。在燒熱的平底鍋裡點火，在平底鍋裡剝下雞蛋，兩面煎，在煎的過程中用勺子捅出蛋黃，切碎的蛋黃，切成小塊，然後依次煎4個雞蛋，用刀切成4-6塊

2。青紅尖椒洗淨後，切下紅辣椒，怕辣的話，種子也要少洗，生薑片，大蒜去皮後切成片，將幹豆汁浸泡在水裡，洗大蔥，洗厚的圓盤，蔥，切成鬆糕，準備

3。炒熱鍋後，將大蔥片放入鍋內，用小火炒，然後將青紅辣椒放入鍋內，用小火耐心炒，然後將水分幹、辣味溢位，姜青大蒜在鍋內炒，將材料放入鍋內，將豆醬、脆新鮮甜椒、辣豆醬放入鍋內煮

4。將蛋團倒入鍋裡炒，然後灑在新鮮醬油裡，加入糖、醋、鹽好好炒一下

5。把熱騰騰的大蔥片放在平底鍋裡炒好。

6。把大蔥撒在鍋裡，快舀起鍋炒幾下，關火