痛風是非常折磨人的一種疾病，它可能不像三高一樣，只要及時控制住就能得到緩解，就不會有明顯的疼痛症狀。但是痛風可能在剛發生的時候，就伴隨著疼痛，並且當病情比較嚴重的時候，疼痛就會更加劇烈，可能會一直跟隨，影響正常生活。所以對於痛風患者來說，平常生活中注意自己的飲食，避免攝入高嘌呤的食物，是非常重要的。接下來就讓我們一起了解一下，痛風患者的飲食怎麼才更健康。

痛風患者為什麼不能吃動物內臟？

痛風的發生主要就是因為身體中的尿酸比較高，而尿酸是身體代謝嘌呤的產物，也就是說嘌呤越高，尿酸也就越高，痛風就會更加嚴重。平常生活中動物內臟是一定不能吃的，動物內臟裡，比較常見的豬大腸嘌呤指數為262，豬肝的嘌呤指數為169，鴨肝的嘌呤指數更高，可以達到300以上，並且動物內臟中膽固醇的含量也很高，所以不但痛風患者不能吃，普通的中老年人也儘量不要吃，避免三高的發生。

痛風患者能吃豬血嗎？

很多痛風患者覺得自己不可以吃動物內臟，那麼豬血肯定也不能吃，但是其實痛風患者是可以吃豬血的，豬血中的嘌呤指數只有11。8左右，與一些常見蔬菜的嘌呤指數是差不多的，所以對於痛風患者來說，豬血是可以放心吃的。

並且豬血中的營養是很豐富的，每100克豬血含有12。2克蛋白質和0。3克脂肪，同時含有8。7毫克鐵元素、51毫克的膽固醇、56毫克的鉀元素。也就是說豬血蛋白質含量接近肉類，但脂肪和膽固醇含量卻遠低於肉類。而且鐵元素含量非常高，並且屬於人體非常容易吸收的血紅素鐵，所以是補充蛋白質和補血的優質選擇。

痛風患者除了動物內臟，以下這些食物也是禁忌

辛辣的食物，很多城市都是以辣聞名的，所以很多人可能吃辣已經成為了一種習慣，不吃辣就吃不下飯，但是其實對於痛風患者來說，吃辛辣的食物會加重痛風的症狀，這是因為辣味的食物可能會造成興奮植物神經，加重痛風的症狀。

飲酒，在平常的生活中，很多中老年的男性無論是日常生活，還是遇到了喜事，一般都是酒不離手的，但是其實如果是痛風患者飲酒的話，不但會抑制身體中尿酸的排出，還可能會讓身體中嘌呤的合成不斷增加，進而加重痛風的症狀。

火鍋，無論是冬天還是在夏天，很多人都有吃火鍋的習慣，平常人吃了或許沒有什麼問題，但是對於痛風患者來說，吃火鍋可能會加重痛風的症狀，這是因為很多的火鍋原料都是是用動物的肝臟製成的，所以吃火鍋攝入的嘌呤要比普通的飲食高出好多倍，並且火鍋中的海鮮類，以及啤酒，辣椒都可能會加重痛風。所以一些痛風患者即使再喜歡吃火鍋，也要放棄。

以上就是一些痛風患者不能吃的食物，但是需要科普的是，因為豆製品也是嘌呤比較高的，所以很多痛風患者都覺得不能吃，但是其實豆類同時具有增加血尿酸和促進尿酸排洩的作用，痛風患者吃了不但不會增加尿酸，反而能幫助降低尿酸。因此，痛風患者也是可以吃豆製品的。

除了飲食以外，痛風患者也要注意其他疾病的發生，因為痛風一般都是跟肥胖、高血壓、冠心病等疾病相互影響的，所以治療痛風的同時，也要注意治療身體中其他疾病。