這個季節，走在路邊，野草野菜開始生長，你覺得不起眼，甚至有點不好看的東西，在中醫看來，卻可能是良藥。例如，小茴香。你可能看到過，但是，把它和藥材、食材聯絡在一起，你覺得不可思議，恰恰相反，這種小茴香其實是一種難得中藥材，能保健好身體，來認識一下吧。

小茴香的營養

說到小茴香，那種獨特的香味，讓你又愛又恨，你喜歡這種味道，會認為好聞；你討厭這種味道，則認為這種味道真難聞。這種味道就是茴香腦，在小茴香中還有蛋白質、脂肪、纖維素、纖維素、小茴香酮等。

小茴香的功效

中醫更多的是看重小茴香的藥用價值，其功效好壞則是中醫更加關注的情況。小茴香屬味辛、性溫食材，對溫養肝腎、保暖脾胃、驅風散寒非常好。

具體食用好處

促進食慾、幫助消化

醫生會推薦患者食用小茴香，對刺激胃腸、促進身體唾液分泌，小茴香中的營養物質還能不斷刺激血管，對提升食慾非常好，從而能更好的幫助消化。

養胃

更多的時候，我們會看到老年人會讓人食用一些小茴香，還說食用小茴香對養胃非常好，的確，食用小茴香能吸收其中的茴香醚，對暖胃殺菌，特別是殺滅體內的大腸桿菌有奇效，讓你的胃部更加健康。

控制食慾、保持體重

食用茴香，吸收這種香味的時候，能讓人有一種飽腹感，這是因為茴香是膳食纖維的來源，對提高新陳代謝的速度非常好，讓你更好的控制食慾，有效的避免體重增加。

防治感冒

在中醫看來，食用茴香能很好的預防、治療感冒，“開胃進食，理氣散寒”。特別是其中的維生素C，能提高身體免疫力，對預防感冒非常好。

預防癌症

癌症的危害無疑非常可怕，癌症的種類又那麼多，如何預防癌症？其實，透過吃小茴香能完成，這是因為茴香中的茴香腦，具有較強的抗炎作用，避免身體發生炎症。

另外，則是食用小茴香，還能更好的阻斷癌症細胞生長，對避免癌症的發生、形成非常好。

注意事項

即使食用茴香對身體好，但是，在食用的時候，一定要多加註意。不要多吃，每次食用的量要控制好。這樣才能更好的保健好身體。

這就是關於食用小茴香的描述，關於小茴香的營養、功效、食用好處作了一些描述，希望大家多重視，科學食用，讓身體更健康。

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