易上光蝦食譜

小編建議：香脆的炸蝦配上蜂蜜、生黃油和軒尼詩，享受美味。

準備時間：15分鐘，總耗時間：35分鐘

原料：3個雞蛋，輕輕打勻，160克潘科麵包屑，2磅約900克去皮黃油蝦，粗鹽和現磨黑胡椒粉，半杯約125毫升橄欖油，半杯約125毫升軒尼詩，半杯約65克淡紅糖，1/3杯約110克蜂蜜，1/4杯生奶油，1湯匙新鮮酸橙汁。

製作方法：

1。 把雞蛋和鍋分別放在兩個大碗裡。在蝦上撒上鹽和胡椒調味，然後拌入雞蛋，注意完全裹上蝦皮，然後拌入鍋中，把麵包屑壓在蝦皮上，確保蝦皮均勻。

2。 在一個大平底鍋裡用中火加熱橄欖油。分批炒蝦，翻炒一次，炒至金黃色，約1 - 2分鐘。轉到紙毛巾內襯板和調味鹽。

3。同時，將軒尼詩放入中號平底鍋中，中火加熱。使用打火機，小心點燃它，讓它著火。讓火焰熄滅，然後加入剩餘的配料。烹飪，攪拌，讓黃油融化。加入蝦，讓它們均勻地塗上一層。轉移到一個乾淨的盤子裡，就可以立即享用了。

胡椒和碎櫻桃吐司食譜

小編建議：把這種甜的和鹹的結合起來，改變你的吐司吃法。

準備時間：15分鐘，總耗時間：35分鐘

胡椒和磨碎的櫻桃醬：6湯匙橄欖油，3個大的波布蘭諾辣椒（約6盎司|150克），食用粗鹽，1茶匙切碎的新鮮牛至，4片中等大小的羅勒葉，切成薄片，另外6片大葉子，撕成碎片，1瓣大蒜，切成薄片，1個小紅辣椒，切成薄片，6盎司|170克去皮碎櫻桃

麵包：2（2英寸厚）塊發酵麵糰，橫向對半切開，一杯橄欖油，海鹽味道，1瓣大蒜，橫向對半切開

製作方法：

1。 將胡椒和磨碎的櫻桃沙司放入中號平底鍋中，加熱4湯匙油。加入辣椒，翻炒4分鐘，直到微微燒焦。加鹽調味後倒入碗中。

2。 加入剩下的2湯匙橄欖油，牛至，羅勒片，大蒜，辣椒，煮1到2分鐘，然後加入櫻桃粉。煮大約12分鐘，直到辣椒開始爆裂變軟，然後把辣椒放回去再煮1分鐘。熄火，加入新鮮羅勒葉，加鹽調味，備用。

3。吐司麵包：在一個大煎鍋裡用中火加熱油。加入麵包，翻炒一次，直到兩面都變成金黃色，大約3分鐘，然後把它放到一個襯有紙巾的盤子裡。在四片面包的每一面都抹上切好的大蒜，然後撒上鹽調味。轉到上碟，淋上醬汁。