很多詩人都比較喜歡春天，因為他比較溫和，萬物復甦，也有很多文藝家喜歡秋天，因為他多姿多彩，碩果累累，但對於吃貨而言，最喜歡的當然是夏天，因為夏天對於吃貨而言是一個吃的季節，滷肉，燒烤和啤酒，似乎成了夏季的標配，然而對於養生人士而言，各種各樣的沙拉成了夏季的主打食物。

而夏季的水果更是多種多樣，所以很多養生人士願意在家每天都吃水果沙拉，絲毫都不覺得膩，但是很多人都不知道，水果沙拉屬於高脂肪高熱量的調味劑，雖然說味道比較好吃，但它的確不是減肥人士的好朋友，如果自己選擇比較養生又不發胖的食材來製作沙拉，豈不是完美。

今天小編就教給大家一種水果沙拉的新吃法，不用買沙拉醬，自己在家就能做，成本才幾塊錢，即便是減肥人士也可以放心吃，絲毫沒有壓力。

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準備工作

準備一包酸奶，一個檸檬，適量的橄欖油，如果喜歡吃口味濃郁一些的，還可以準備適量的美式黃芥末，其餘的水果根據自己的口味相互搭配。

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第一步

準備自己平時比較中意的酸奶，然後和美式黃芥末混合在一起，重入一個比較方便攪拌的容器當中，再擠入半個檸檬汁，如果不喜歡檸檬的味道可以用，水果醋來代替，味道也可以更加清爽和舒適。檸檬汁擠好之後，把檸檬皮擦成末備用。

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第三步

一袋酸奶加入10~15克的橄欖油，橄欖油可以讓沙拉醬更加滑潤，而且橄欖油一直被世界養生人士稱之為“液體黃金”。然後把檸檬皮末加入其中，攪拌均勻，一直打到絲滑的程度為止。

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水果沙拉

最後準備適量的水果，把自己做好的沙拉醬放入冷藏室中，15分鐘左右把沙拉醬混合到水果當中，攪拌均勻，也可以提前把水果冷藏一下，吃起來格外爽。

這一碗沙拉醬的價格算下來才幾塊錢，而且全程都是由自己製作而成，可以完全放心吃，沒有壓力。那麼你們知道蔬菜沙拉里面的沙拉醬自己在家該怎麼做嗎？歡迎大家評論討論。