說起三高，相信大家都知道，但近幾年來，第四高已經悄然出現了——尿酸高。出現這種現象，主要是人體內的嘌呤的代謝出現了異常，而這跟日常飲食脫不開關係，可以說這個問題多半是吃出來的。既然它能吃出來，也就能吃回去！體內尿酸偏高的人，在日常生活中，下面的幾種食物若是能很好地管住嘴，少碰，它的水平或能慢慢的往下降低，就不會引來更大的問題了，體內的代謝也會逐漸的恢復正常。

尿酸高的人，寧願捱餓，也要少吃哪些食物？

脂肪含量高的食物要少碰，冬天到了，很多人都喜歡隔三差五的去吃個火鍋，滿足口腹之慾，身體也會逐漸暖和起來。對於一般人來說，適當吃點沒問題，但對於尿酸偏高的人來說，需要控制，因為大家吃火鍋的時候，都會點各種各樣的肉類、動物內臟和海鮮，這些食物都是高脂肪高膽固醇食物，還有火鍋湯，這其中都含有大量的高嘌呤，多吃一口，可能疼痛就會加一分，勸你少吃。

酒類也是不能碰的，不管是啤酒還是白酒，酒在很多問題上都是屬於“發物”，刺激性強，需要避免攝入。特別是喝啤酒，會使體內尿酸的濃度快速升高，還會阻礙它的正常排出，對於關節已經出現疼痛感的人來說，更是不能碰。

有的人知道酒要少碰，所以就會選擇喝碳酸飲料或者果汁飲料，殊不知這些水和酒一樣，都要少碰！這些水中含有大量的糖分，進入體內還是會轉化為尿酸，無形中就升高的它的濃度，水平自然就會升高了，並且除了這些含有高糖的飲料，像糖、蛋糕等也是一樣，需要控制攝入量。

還有豆類也要少吃，在很多人看來，豆漿、黃豆芽等常吃點是好的，確實如此，但是對於尿酸偏高的人來說，就得注意了。就拿豆漿來說，在身體代謝的過程中，會產生大量的尿酸和其他種酸，會使其水平升高，所以豆類食品，也建議要少吃。

香菇也不能多吃，雖然經常吃點香菇好處多，對於這類朋友來說卻不宜多吃，但每100克的香菇中，就有高達214毫克的嘌呤，食用後容易使得大量的尿酸沉積在血液中，經過血液迴圈再流到關節處，容易引起疼痛。

這些是不宜多吃的，有不宜就有時候食用的，像蕎麥、黃瓜、西紅柿、胡蘿蔔等新鮮的蔬菜水果和雜糧都可常吃點，這些食物都是低嘌呤食物，有助於減少尿酸的生成；另一方面，平時也要多喝白開水、適當運動，這能夠稀釋血液的粘稠度，促進代謝，加快多餘尿酸的排出，生成的少了、排出正常了，才會慢慢恢復正常值。

綜上所述，尿酸偏高的人，以上幾種食物最好能少吃就少吃，管住嘴，或能避免出現更大的問題，尿酸也會慢慢降回正常值。