本文由蘿媽原創分享，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。本期蘿爸分享的內容是：秋季容易積食，飯後多吃這道零食，不僅吃不胖，越吃消化越好！

進入秋季之後，人的脾胃容易虛，也容易積食，造成消化不良的情況，其實積食是中醫的說法，而現代醫學的說法中，其實就是人體進入秋季天氣比較乾燥，如果這個時候吃熱量比較高的，不好消化的，或者是吃太多，那麼就會降低人體的代謝能力，從而導致消化不良、便秘等現象，所以，其實很多人喜歡從秋天就開始吃火鍋或者一些高熱食物，其實是錯誤的飲食習慣，秋天反而要多吃一些清火、清燥的食物，這樣比較容易消化。

只是如果你已經正飽受消化不良的困擾，那麼今天蘿媽教大家做一道助消化的零食，清除積食，一身輕鬆。

這道零食，主要是用山藥和山楂來製作的，我們都知道山藥有養脾胃的功效，而山楂則是可以促進消化，當這兩種食材加在一起，對於積食、消化不良的人來說，就像“靈丹妙藥”一樣，當然蘿媽說法誇張了，但是確實很有作用。

而蘿媽今天用這兩種食材，一起來製作一道可以在飯後吃的零食，不僅吃不胖，還越吃消化越好！下面就和蘿媽一起來看看吧！

當

【山藥山楂塔】

製作食材：

鐵棍山藥200克、山楂條10個、蛋清30克

巨源木糖醇原味山楂400g*3袋 不新增蔗糖零食山楂條卷片乾果丹皮

檢視

輔助工具：

蒸鍋、烤箱

製作時間：

半個小時左右

製作方法：

由以下步驟1-8組成

1、先將山藥洗淨後、去掉皮，切成小塊，上鍋蒸熟至軟熟。

2、然後把準備好的山楂條，直接放進攪拌機中，直接攪拌成碎的。

3、然後把蒸熟的山藥取出來，再用碾壓棒或者湯勺，直接搗成泥。

4、再打一個雞蛋，把蛋黃和蛋清分離，我們只用蛋清，把蛋清部分直接倒入山藥泥中。

5、然後再把攪拌好的山楂碎倒入山藥泥中，用刮刀直接攪拌起來。

6、將攪拌好的山楂山藥泥倒入裱花袋中，然後預熱烤箱180度上下火。

7、使用裱花嘴，將山藥山楂泥擠在不粘烤布上，有點類似曲奇的樣子。

8、全部擠好，烤箱預熱好，將烤盤放入烤箱，150度上下火烘烤25分鐘。（如果家裡沒有烤箱，那麼就直接壓成薄餅狀，用不粘鍋最低溫度，一片一片的放進入煎，但是千萬不要倒油，不然煎起來會變成軟的，就不好吃了。）

這道可以促進消化的山藥山楂塔，就做好了，相信對於喜歡廚藝的你來說，這並不是很難對吧！

取出放涼就可以吃啦！作為消食、健脾胃的小甜點，寶寶隨便“嗑”！再也不用擔心積食問題啦，吃起來的口感有點山楂條的清甜，但是又不會非常的甜，甜度剛剛好，作為日常的零食，多吃也不會胖的，而且還非常的健康，喜歡就自己試試吧！

美食小貼士：

山楂中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鉀和維生素C。能開胃消食，特別對肉食積滯的消食作用更好。山楂中還有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

好了，本期蘿媽的分享就到這裡了，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。