隨著生活物質的豐富化,人們想吃的東西自然也就更加容易化。
對於年輕人而言,無論是泡麵、薯片,還是漢堡、肥宅快樂水還是奶茶,都是他們的所愛。
然而這些食物有一個共同之處——-口感好、方便使用,當然還有一個共同點被人所忽視,這些食物同樣也屬於“超加工食品”。
加工食品,會加劇人體衰老
近日,一則發表在《美國臨床營養學雜誌》的研究顯示:
若人體長期攝入超加工食品,會導致染色體末端的DNA端粒鏈變短,恰好這些端粒有座位細胞水平生物衰老的標誌,一旦變短就意味著衰老加速。
研究人員一共採集了57-91歲的886名志願者,透過他們原始的DNA樣本,在此後時間裡,每兩年進行一次參與者的生活方式、健康狀況等基礎資訊,並與他們超加工食品攝入量進行分析對比。
最終資料顯示,超
加工食品攝入量越大,早衰的風險也越大
。
人體致命的“四連環”,同樣也讓你不斷“折壽”
超加工食品的普及化,在豐富我們飲食的同時,也不斷讓我們身體陷入了一個致命迴圈,我們也將這種稱為“人體致命的四連環”。這些四連環分別如下:
萬惡之源:不健康飲食
不健康飲食包含兩個方面,
一是
飲食結構不合理、營養不均衡
,比如部分人群喜愛吃肉食,長期不吃蔬菜、水果及粗糧;
二是
飲食習慣不健康
,比如有的人吃得過多、吃飯不規律、喜歡吃辛辣刺激的食物、睡前吃零食、偏好油炸的食物等。
不健康飲食會影響身體健康,且易致使人體肥胖,引發機體一系列的代謝異常。
身體亞健康的訊號:肥胖
肥胖不僅影響人體的美觀,並且是身體亞健康的一個明顯訊號。
肥胖的人血液脂質水平明顯增加,並且同時引起
機體代謝平衡的紊亂和異常
,如可引起外周胰島素靶向組織的
胰島素抵抗、血糖利用障礙
等問題。
當該代謝異常狀態發展到一定階段以後,可促使人體糖尿病的罹患風險大大增加。
全身血管的威脅:糖尿病
人體罹患糖尿病時,除血糖水平升高外,早期即可伴有
小血管的損傷
,如
眼底、腎臟
等,可表現為
視力的下降及腎功能的損傷
。
糖尿病對人體健康的影響是非常大的,如果不注重血糖水平的控制任其發展,長期高血糖可致使血管的損傷和代謝紊亂,並導致全身組織器官,如
眼、腎、心血管及神經系統的損害及其功能障礙、器官衰竭,甚至威脅到人的生命
。
隨時威脅生命:心血管疾病
心血管疾病的促成因素很多,其中以高血糖及高血脂的影響尤為重要。
人體罹患心血管疾病時,出現
血栓、腦出血、心臟停搏
等意外情況的機率明顯增加,並且具有較大的致死性,是威脅人體生命的一種重要疾病。
由此可見,為了保持身體健康,減少代謝性疾病的發生,人體應當保持健康飲食和營養均衡攝入,堅持運動,保持良好的生活習慣,不熬夜,減少身體肥胖的發生。
當然,想要保持長壽,盲目迷信“健康標籤”也沒有任何意義。
一日三餐要吃好、保持正常營養攝入、適量零食以及保持運動,我們可以不必捨棄那些讓我們快樂的深加工食品,但凡事都需要講究適量。
這些高熱量食物能夠讓我們快樂,但同時也會讓我們付出了健康的代價。
再者,健康也不可能一蹴而就,既需要時間,同時也需要堅持。