零食對於大家來說並不陌生，有的大人都幾十歲了還是糖果餅乾瓜子啥的不離手，彷彿有一種魔性似的，讓你的嘴巴不能由己。有的時候真因為它的味道獨特無窮，而有的時候更因為嘴巴空虛寂寞了，就想有食物在口中，才會覺得有事可做。所以這對於孩子們來說，零食更是他們健康的一大敵人，曾經還有部門專門報道了幾例零食，曝光了對孩子的危害，其中就包括不明來歷的商家、小作坊式的模式、簡陋的環境等這些具有隱患的因素。

當孩子吃飯時，家長喜歡把零食給藏起來，說不吃飯就不給零食吃。孩子畢竟是孩子，他們想吃的得不到，那就更不會乖乖的聽話吃飯了，這樣僵持下來的結局只能讓自己狠心，在向孩子雙手奉上零食，一次兩次也就算了，天長日久的孩子只會面黃肌瘦，如果能給孩子帶來健康的零食，還能增進營養，這該有多好？答案就是當下熱門的DIY，親手給自個家的寶貝做小零食。

手工雪花酥

外酥裡脆，入口即化的奶香，裹滿了新鮮的奶粉，每一口都充滿著自然的味道。首先聽這個名字就很好聽，模樣也是讓人有想吃的慾望，就連草莓顆粒、提子、花生碎、南瓜子都能一覽無餘，而這花花綠綠的顏值，更能吸引你家孩子的注意。當第一口吃進嘴裡，沙沙軟軟的，果味和奶香融合，美味不言而喻。

首先我們準備一袋棉花糖，普通的就行了，白色的一包取75g即可；韌性餅乾，那種有酥的脆的要90g，給它均勻的掰開成小塊狀，盛放起來。另一邊，用黃油或者芝士等在鍋底溫熱成油，這個時候把棉花糖攪和在裡面，關火保持餘溫，最後倒入20g的奶粉，攪拌均勻後放入我們喜歡的小食材。蔓越莓30g、碎餅乾倒入，另外自己喜歡吃芝麻或者葡萄乾的都可以放進去。這個攪拌的時候就需要一點力氣了，大概形成一個團狀，我們就可以放入模具中定型。這個時候就可以在外皮上撒點奶粉了，可以增強它的視覺感受，靜置一段時間後，我們就可以切成塊狀了，還可以買點包裝套上達到以假亂真的效果。

為了營造花花綠綠的感覺，步驟同上，我們可以在奶粉中加入可可粉、或者抹茶粉，當然現在的食材也不缺，想做紫色的，還有果蔬粉可以選擇、紫色的紫薯粉、紅色的草莓粉等，都可以選擇。有了這樣的零食，害怕孩子在外“偷腥“？

手工果凍

圖片上的果凍有沒有誘惑到你？可以說要型有型，要料有料，品相可佳。吃起來根本不用費力氣，牙口不行的也可以享受，在果凍的軟皮包裹下，汁液染紅了嘴唇。一般來說，小孩子都愛吃這個，所以老年人也可以吃，絲毫不廢力氣的那種。

首先我們做一款橙子口味的果凍，準備25ml的橙汁裡面加入寒天粉（天然海藻提取）進行煮沸，再加點白砂糖為了保持口味，直到糖融化即可。在關火之後再加入50ml的橙汁，給它放入杯子中冷卻，就會有和我們超市買到的水果一樣的效果。滿口的橙汁味，還是無新增的那種，也改變了孩子不愛吃水果的小毛病。

同樣的如果我們想要更加精美一點的，就在模具中放入櫻花、或者水果顆粒等，這樣看起來會更加了美觀，也會營造出不同口味的味蕾享受。所以這個月學好了也是一件很重要的事，以後孩子的零食自己全包了。

手工蝦條

地道的新鮮蝦仁和米飯碰撞出的一道美食，估計很少有人吃過，這個要是做出來，想得不到孩子的誇讚都難。平時孩子狂吃零食，不理會你的飯菜，這個做出來保證讓他們吃了還想要，新鮮的蝦味清脆可口，可以隨心調配醬料搭出美味口感。

首先我們準備鮮蝦仁80g、米飯120g、水65ml，放在一起後在攪拌機裡攪拌，攪拌成糊狀，放置器皿中加入10g的玉米澱粉。在配料上加入7ml的料酒、3g的鹽以及2g的白砂糖，放在一起攪拌均勻即可，這個時候狀態差不多了，就可以把糊狀物放入裱花袋裡，在末端開個小口，然後我們可以像擠牙膏那樣做出各種形狀的蝦條，烤箱溫度保持170度，加熱半個小時後就成型了。我們可以配番茄醬，這口感又酥又脆，孩子咬一口都是嘎嘣脆的那種。