它煎完之後都還是低熱量食物，嘴饞的人學起來，可當早餐也是零食。

要是說最近什麼菜便宜，當然是白蘿蔔了。不到一元一斤的價格，我一去超市都會帶上一點，白蘿蔔平時我是喜歡用來泡酸蘿蔔吃，不過泡蘿蔔需要點時間，不愛等的我就只能用蘿蔔做個5分鐘就能吃的快手菜了。蘿蔔的熱量低，用蘿蔔做小吃都不用在一邊斤斤計較熱量。這個蘿蔔絲餅熱量不會太高，我們煎的時候要少放油，最好用不粘鍋煎，只要刷上一層薄薄的油就可以了，如果是鍋很粘，建議稍微多放點油。

用白蘿蔔做餅很省材料，用一個白蘿蔔就能做一大盤餅，所以人少都用不完一個蘿蔔，人多一個蘿蔔就剛好。除了用白蘿蔔做以外還可以用其他食材做，但是我還是偏愛用白蘿蔔做的，吃起來的那種脆脆的口感不是來自烤焦的麵粉，而是白蘿蔔自身的那種脆脆的口感。吃起來跟其他餅感覺不一樣，沒有用白蘿蔔做過餅的人趕快學起來，做一次就會愛上的餅，我家隔三差五的做，既可以當早餐又可以當零食。

準備食材：白蘿蔔一個、鹽少量、蔥花適量、生薑適量、大蒜適量、醬油適量

做法步驟：

第一步，首先我們將蘿蔔刮皮然後切成絲，用量根據自己的喜好來。然後裝進碗裡，加上一點鹽。

第二步，生薑洗乾淨切成末，大蒜洗乾淨切末，喜歡吃辣椒的可以用兩顆幹辣椒圈，一起放到白蘿蔔絲裡面。然後再切點香蔥段，一起放到白蘿蔔裡面，這些配菜都不需要太多，蔥可以多放點。然後再放一點麵粉，麵粉的量可以多一點。因為白蘿蔔的水分比較多，所以麵粉要多放點，不然口感會不好。

第三步，白蘿蔔絲調好味後就可以下鍋了，用平底鍋煎的會比較好看，而且還要用不粘鍋，不粘鍋比較省油，特別是在煎餅的時候。不需要放太多油就可以煎成型，大家平時做煎菜的時候記得用不粘鍋煎。將平底鍋先預熱一下，然後刷上一點油，鍋底撒點鹽，煎出來會更好吃。等油溫上來後就可以下白蘿蔔絲了。用筷子將白蘿蔔絲擺整齊，然後用鏟子壓成型。開中火煎到兩面泛黃後再開大火將兩面煎到酥脆就可以了。最後出鍋配上醬油特好吃。