北方的冬天是那種乾冷乾冷的。沒有泥沙，沒有塵土。如果沒有雪的話，你只會感受到那種純粹的冷。如果是個下雪的冬天，那你的快樂就回來了，在外面打一場雪仗、堆個雪人。然後紅著臉，搓著手，跺著腳的跑回屋裡，坐在一個曾經叫“炕”的地方來取暖。

回想起來，這應該是北方人都很熟悉，很懷念的一個場景了。

早上和媽媽去逛早市，準備屯一下過冬的糧食，大白菜，蔥，蒜。（北方人的冬天，這些蔬菜是必需品）家家戶戶都要成袋成袋的往家搬，得虧我平時健身，不然著幾棵白菜就給我累夠嗆了。不得不說北方的早晨真是夠冷了，但依然擋不住老百姓的熱情。一路走來除了呼吸了冰冷的空氣外，還可以聞到香香甜甜的味道，對沒錯，它就是‘烤紅薯’。北方的冬夏天它是必不可少，既能暖手又能飽腹，香香甜甜的。此時此刻簡直是人間美味，路上行人的救世主。哈哈……誇張了誇張了

記得小時候家裡都有炕。所以冬天可以把炕生著火，一方面可以把炕燒暖和，另一方面還能在裡面烤紅薯。但是現在時代發展了，除了東北的一些地方還有這種炕以外，大都改了現代的床了。慢慢的烤紅薯就出現在了大街小巷，商場超市。

今天出去吃了烤紅薯，想起小時候自己烤紅薯的時候還真是懷念。既然如此，那現在就給寶寶們推薦幾個在家自制烤紅薯的方法吧。足不出戶也能吃到好吃的烤紅薯。

第一種做法，傳統的烤紅薯。

①選擇大小適中的紅薯，把紅薯沖洗乾淨。加鹽放入水中浸泡20分鐘。

②在放到熱水裡煮10分鐘。

③煮好之後撈出，用紙巾擦乾紅薯身上的水分。

④在烤箱裡鋪上油紙，放上紅薯。

⑤烤箱上下火200°，烤20分鐘之後翻面。在上下火200°，烤20分鐘就可以了。

PS 如果你買的紅薯個頭比較大，那就要烤的時間相對久一點。

看這個香香甜甜的烤紅薯就完美出爐了，紅薯的油都流出來了。個個香甜軟糯。看起來都是相當美味。

第二種方法，自制家庭版紅薯幹小零食。

紅薯這樣做，香甜酥脆，軟糯又好吃，做法簡單快手，喜歡的寶寶們趕緊來試試吧~

食材：紅薯，雞蛋2個，玉米澱粉。

做法如下

①紅薯去皮洗淨切片，雞蛋打散加入玉米澱粉攪拌均勻成麵糊，將紅薯片放進麵糊中，每一片都裹滿液體。

②將紅薯片依次放入鋪有油紙的烤盤，烤箱預熱，上下火170度烤30分鐘。 香甜酥脆，低卡又好吃的烤紅薯片就完成啦，是不是超簡單，趕緊做起來吧~

冬天是一個愛囤積脂肪的季節。天氣變冷就會想吃東西來禦寒。但是愛美的小仙女又擔心吃多了會長胖。所以，此時此刻就需要我們自己動手做一些低脂低卡的小零食來滿足自己的小肚肚拉。想必冬天的 家裡都會有紅薯的，抓緊安排起來吧。