十大垃圾食品：

1、油炸類食品主要危害是：1、油炸澱粉導致心血管疾病；2、含致癌物質；3、破壞維生素，使蛋白質變性。

2、醃製類食品主要危害是：1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2、影響粘膜系統（對腸胃有害）；3、易得潰瘍和發炎。

3、加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔

4、餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）主要危害是：1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2、嚴重破壞維生素；3、熱量過多、營養成分低。

5、汽水、可樂類食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。

6、方便類食品（主要指泡麵和膨化食品）主要危害是：1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；2、只有熱量，沒有營養。

7、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）主要危害是：1、破壞維生素，使蛋白質變性；2、熱量過多，營養成分低。

8、話梅蜜餞類食品（果脯）主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

9、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐。

10、燒烤類食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質之首）；2、1只烤雞腿＝60支菸的毒性；3、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。

癌症這個疾病與平時的飲食有著密切的聯絡，不管有錢沒錢，一定要吃的健康、有營養。人的身體沒有吸取營養和能量，免疫力會下降，這時病毒會趁虛而入。平時少吃點小吃，多吃一些蔬菜和水果。

但如果你真的愛吃小吃，下面這四種你吃的時候可要注意了。

一、麻辣燙

說起麻辣燙，忽然想起了幾年前的“6塊錢麻辣燙”。嘿嘿，你懂得。

說正題，最近幾年，麻辣燙以其獨特的風味佔據了街頭巷尾，吃的人多。好吃歸好吃，這其中的健康隱患卻少有人關心，尤其是小女生，有事沒事就吃頓麻辣燙。一般吃麻辣燙的人也不在乎青菜上的一點點汙泥，麻辣燙的衛生問題遠遠不是一點點汙泥那麼簡單的。

麻辣燙的食物大多事冷凍食物，他們會加入一些防腐劑來延長食物的保質期，而且食品的原料也不新鮮。麻辣燙的溫度太高，會大致急性食道炎和急性胃炎，有胃病的人一定不要吃，會加重胃病的。建議吃的時候要清淡、辣度適中。

二、毛雞蛋

可能很多人不知道著毛雞蛋是啥，我給普及一下。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。

我很不明白為啥還有人喜歡吃這個？當初是怎麼想到這毛雞蛋能吃的？毛雞蛋必須經過高溫加熱，雞胚蛋裡含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌，不經過高溫加熱的毛雞蛋，使用後容易出現噁心、嘔吐，嚴重的還會中毒。

很多時候在小攤小販買到的毛蛋小吃，為了控制成本，保證盈利，往往會採用死胎雞蛋冒充活胎雞蛋

因此，為了安全起見，不管是死胎毛蛋還是活胎毛蛋，還是不建議大家食用毛蛋，除了特別好這口的朋友們不說，其他無感的朋友們也就不必過於躍躍欲試了。

三、臭

豆腐

看到這個，你是不是已經想到了那種味道。

專家研究表明，豆製品在發酵過程中會產生甲胺、腐胺，他們具有特殊的臭味。這些胺類，它可與亞硝酸鹽作用生成亞硝胺，相信大家都知道亞硝胺是強致癌物。

建議喜歡吃臭

豆腐

的朋友，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，以為他們還有豐富的維生素，可阻斷亞硝胺的生成。

四、烤肉、烤串

我們吃的烤肉大多是瘦肉，在燒烤過程中，蛋白質被烤焦烤黑，導致致癌物劇增。它和烤焦的煎蛋一樣，含有大量的致癌物，烤肉的調味料比較辛辣刺激，容易使人上火，還容易損害人體的口腔黏膜和胃腸黏膜。長期吃烤肉會導致維生素C的缺乏，牙齦容易出血。

在吃烤肉的時候，至少做到一份薯類，一份蔬菜，再加上一份肉，營養平衡就能大大改善，也能在很大程度上避免血脂和血壓上升的麻煩。最令人高興的是，還能大大減少誘發腸癌的危險。