在前段時間全國各地都在喊著天氣很熱的時候，身處大連的我們，還在穿著長袖，絲毫沒有感受到炎熱的夏天就這樣悄無聲息地來了。最近這幾天，突然就熱了起來，又到了靠冷麵、冰淇淋和冰奶茶續命的季節了。開發區有家烤肉店，有好幾個朋友都去過，回來的反饋都出奇的好，趕上一個下雨天，我和幾個小夥伴就去這家店拔草了，導航準確，門口停車方便。味道怎麼樣還不知道，選單倒是高大上。

1、由於我們是晚上來的，又趕上下雨天，店內的各種冷盤都所剩無幾了，冷盤的種類還是挺多的，看著也很有食慾，而且搭配烤肉吃，很合適，還解膩。店內的環境就略顯簡陋了，對就餐環境要求比較高的小夥伴們要慎重。

2、我們選了豆泡和腐竹，拼了一盤。這家是典型的黑龍江炭火烤肉，肉也都是提前用調料和油醃製過的。

3、敲黑板，要重點表揚下這家的拌雞架。22塊錢一份，很大一盤，酸甜麻辣，非常過癮。來之前，就聽說這家的拌雞架非常好吃，然而總是想象不出一家烤肉店的拌雞架能好吃到哪裡去，總覺得網友們誇大其詞了，畢竟大多的麻辣拌店的拌雞架味道都很不錯。然而這家的拌雞架，味道確實不錯，我可以非常負責任地說，這是我迄今為止吃過的最好吃的拌雞架，我打滿分。不能吃辣的小夥伴就不要嘗試了。

4、肉筋、肥牛、手切牛肉、心管、烤腸，通通來一份，由於朋友不吃豬肉，就沒要豬五花。吃著烤肉，喝著可樂，感覺人生簡直到達了巔峰。友情提示，牙口不好的朋友就不要點肉筋了，畢竟沒有肉那麼容易嚼爛，吃著很香，但是吃多了容易膩。

5、烤肉在烤盤上發出的呲啦呲啦的聲音，簡直是人間最美妙的聲音，聽著聲響，聞著味道，就已經流下口水。一家店的烤肉味道怎麼樣，一是取決於肉醃製的是否入味，二是肉的品質怎麼樣，三就是蘸料的味道。說實話，這家除了肉醃製得不錯之外，另外兩樣，並沒有很驚豔，但每一樣都沒有短板，所以整體吃下來會讓人覺得流連忘返、心情愉悅，覺得味蕾得到了滿足，吃了還想吃。蘸料的芝麻醬，裡面醋加的有點多，有點酸。

6、這家的冷麵竟然分兩種口味，除了酸甜口，還有鹹口。由於沒吃過鹹口的冷麵，我們就兩種口味各點了一碗，15元一份，很大一碗。個人不太能吃慣鹹口，覺得還是酸甜口比較好吃。在這樣炎熱的夏季，一碗冷麵下肚，別提多麼舒服了。

7、他家的這個烤口蘑也推薦給大家，超好吃。我們四個人，一共花了293元，吃到撐，由於很喜歡他家的味道，沒吃夠，第二天晚上又來吃了一頓。他家還有團購的優惠套餐，比單點便宜不少。

家附近的烤肉店

夏夏推薦指數：四星半

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