紅心蜜柚是柚子的一種，外皮與普通柚子相同，果實大，果皮薄，肉為紅心，果汁多，甜度高。紅心蜜柚富含胡蘿蔔素和其他維生素，鈣和鐵的含量也比較高，紅心蜜柚的果膠可以減少人體動脈壁的損壞，長期食用可以預防疾病。本文主要分析福建紅心蜜柚的栽培技術，以為廣大紅心蜜柚種植戶提供參考。
1、定植
在福建地區紅心蜜柚在春天、秋天和冬天3個季節都可以進行栽培，但是綜合來看，春季栽培效果最好，而且成活率也最高。紅心蜜柚的樹木比較直，當樹木長到成年時地呈半張開狀態，所以成年的紅心蜜柚樹冠為半圓形。紅心蜜柚的冬枝外的其他枝都是可以結果實的母枝，但是紅心蜜柚結果的母枝主要還是以春梢為主。如果在定植時採用較大的樹苗進行，到第二年紅心蜜柚植株就可以開花，第三年就可結果，大概5年後會進入盛產期。
定植時一般先選用腐熟的雜肥、過磷酸鈣進行穴內施底肥，樹苗定植後對樹苗周圍進行回土，
回土以高出地面25釐米左右為最佳。定
植後將幼苗的傷根和過長的主根剪掉，將土壓實，之後澆足水。紅心蜜柚一般選擇在排水條件好，氣溫條件在8℃左右的山區進行種植，種植土壤以中性偏酸性為主，要保證種植區域500米範圍內可以找到水源。同時為了保證果實成熟後的運輸，需要在種植區域修建公路。
種植時要保證行距在3.5米×4.5米，最重要的是紅心蜜柚種植時和種植後一定要保證充足水分的供給。
2、水肥管理
紅心蜜柚種植土壤的好壞直接影響其生長和開花結果，所以要對土壤進行合理的水肥管理，以保證紅心蜜柚種植後可以優質高產。
一是在每年春季紅心蜜柚發芽前
和秋季時要對紅心蜜柚的樹木進行施肥；
二是在每年的春天、夏天和秋天要進行除草，
在保證紅心蜜柚生長土壤疏鬆的同時，提高土壤的保肥保水能力，增加營養成分的吸收；
三是在每年的夏季和冬季要對紅心蜜柚進行覆蓋，
以保證其生長土壤的溫度和溼度。
在施肥方面，對剛定植的紅心蜜柚的幼苗主要以氮肥為主，而且以次多量少為原則，
大概每月施肥一次。到紅心蜜柚長大結果後，可以變成每年施肥4次即可，一般春天施氮肥，夏天在花凋謝後施尿素和磷酸二氫鉀混合肥，到7月左右施磷肥和鉀肥，採果時施有機肥和尿素等
。紅心蜜柚在種植時要保證大量水分的供給，以保證果肉水分充足，但是水分不能過多，以避免紅心蜜柚樹木受病害的侵害。在紅心蜜柚生長過程中當雨水少時可以春季灌溉一次，紅心蜜柚果實膨大時再灌溉一次。
在雨水充足時要注意排水，避免病害的侵害。
3、培養強大根群
3.1 深翻
一般在紅心蜜柚春季萌芽前和10月左右要對樹木按滴水線挖1米左右深坑，在灌溉的同時配合施肥。
深翻時要注意不能傷到紅心蜜柚樹木的根系，發現根系傷害時，要對斷根進行處理，以防止根部腐爛，同時促進新根發芽。
3.2 中耕培土
中耕培土一般選擇在春季、夏季和秋季進行，以保證土層的疏鬆，提高紅心蜜柚種植土壤的保肥保水能力。對於紅心蜜柚生長的土壤，雨水沖蝕嚴重的要進行培土，土質較差的要進行翻挖培土，但是翻挖不能過深，以露出紅心蜜柚的根莖即可。
3.3 適時覆蓋
紅心蜜柚生長過程中在夏季和冬季都需要進行覆蓋，冬季覆蓋主要是保溫，夏季覆蓋主要是保溼。覆蓋方法可以是薄膜覆蓋，也可以是秸稈覆蓋，覆蓋的標準是紅心蜜柚外圍厚度大概17釐米。
3.4 合理間種
紅心蜜柚在生長和開花結果的過程中可以在林地種植花生、綠豆等作物，目的是使土壤保持一定的溼度，同時能增加土壤有機質的來源。
4、保花保果
在春季，紅心蜜柚值開花盛期，此時特別容易受到自然環境的影響，雨水過多、溫度過高等都會對紅心蜜柚的果實產生不利影響，要保證紅心蜜柚的高質量，就要在開花時期採取一定措施保花保果。
一是要對紅心蜜柚的第一年的春梢作為結果的母枝，為第二年結果奠定良好條件；二是結果紅心蜜柚的生長週期應適當噴灑微量元素，以促進梢的壯大和花的結實；三是在紅心蜜柚的結果期要進行適量肥和水的施用，以保證溫度，提高紅心蜜柚的坐果率；四是在紅心蜜柚開花和結果時如果天氣情況惡劣，就要進行二次環割
，以保證紅心蜜柚的結果率。
5、病蟲害防治
病蟲害是影響紅心蜜柚質量和產量的重要因素，所以在紅心蜜柚生長過程中要採取適當措施防治病蟲害。
5.1 科學管理
春季是紅心蜜柚最容易感染病蟲害的時期，但是病蟲害的防治不是隻在春季進行。為了防治病蟲害需要先對紅心蜜柚果園進行科學管理，在冬季時對果園進行清潔，清潔同時對紅心蜜柚樹木進行施肥和灌溉，以保證紅心蜜柚生長過程有足夠養分，能幫助紅心蜜柚抵抗病蟲害的侵害，減少感染病蟲害機率。
5.2 防治措施
紅心蜜柚比較容易感染細菌類和真菌類病害，這些感染在發病初期不容易發現，但是絕不能忽視這些病害，要提前做好預防。對於細菌感染的黃龍病等因屬於細菌性，一旦感染不容易治癒，所以前期預防非常重要。細菌可以透過昆蟲進行傳播和交叉感染，所以冬季要及時對果園進行清理並殺蟲，以從根源上杜絕蟲害的發生。生理性的病害主要是因為施肥不當引起的根部腐爛，所以透過合理施肥可以杜絕。