清明·青團|清明又近也,卻天涯為客

清明

清明又近也,

卻天涯為客。

清明·青團|清明又近也,卻天涯為客

食:清明糰子

器:粉彩八寶花卉高足碗(清)

搗艾草為汁,和粉做粉團,色如碧玉。這個小小的青綠糰子,出現在江南人的盤中已逾千年。曾經,它是一款略帶肅穆的、遙寄哀思的祭品;如今,它已成為一道賞春必備的、古早味的節氣點心。無論過了多少年,艾草陳舊而神氣的芬芳,會帶著你醒神驅濁,迎接新一道年輪。

#二十四·食#系列

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