雞蛋配它一起吃簡直太美味，汁鮮味美，廚房小白看一次也能學會

哈嘍大家好，生活艱辛，唯有美食不可辜負。今天分享一道簡單的美食，好吃又好看、簡單又實用的美食，能很好的補充營養，這種食材隨處可見，價格也比較實惠，希望大家喜歡，喜歡抓緊來學一下。

今天我們用雞蛋來做一個新鮮的吃法，喜歡的朋友一起來看看，大蔥一段斜刀切片，生薑去皮後切片，切好後和蔥片放一起備用。蒜苗清洗乾淨後用刀拍散，然後斜刀切斷。切好後放一旁備用。紅椒去籽後切片，切好後和蒜苗放一起備用。放入一勺甜麵醬，一小勺白糖，三勺料酒。攪拌均勻備用。

鍋中倒入少許油，油熱後我們分兩撥煎5個荷包蛋。煎至兩面金黃後，我們將荷包蛋盛出來，然後切成小塊，切好後放入一旁備用，起過熱油，放入蔥姜炒香。炒出香味後放入豆豉和豆瓣醬，用小火煸炒，炒香後倒入調好的料汁。

倒入50毫升開水轉成大火，然後將荷包蛋和配菜一起倒入鍋中。用大火快速翻炒均勻。大概炒40秒左右就可以。炒至蒜苗斷生後即可出鍋裝盤。雞蛋這樣做，你一定沒吃過，鮮香美味又下飯，大人小孩都愛吃，如果你喜歡也來試試。

這樣做不但營養豐富，做法也很簡單，這道菜你吃過麼？你還有其他更好的推薦嗎？可以在評論區留言分享喔。每天小編都會看評論，有不懂得可以隨時問我哦，這道菜就算是廚藝小白也能輕鬆學會，趕緊試一試吧，生活艱辛，唯美食不可辜負，最後祝大家身體健康，吃嘛嘛香！